澳大利亚曼达拉酒庄 一个让你着迷的酒庄

　　澳大利亚曼达拉酒庄你知道有多让人着迷吗？我们也知道澳大利亚是著名的葡萄酒圣地。而且澳大利亚有非常多不同的葡萄酒酒庄， 那么澳大利亚曼达拉酒庄有哪些特色值得我们去了解的呢？今天小编就来为大家讲解一下澳大利亚曼达拉酒庄。 

　　曼达拉酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(YarraValley)葡萄酒产区。曼达拉酒庄在雅拉谷连绵起伏的山丘上拥有两座葡萄园，其中YarraJunction葡萄园有着高海拔，可以赋予黑皮诺葡萄更突出的个性特征。而另外的DixonsCreek葡萄园拥有粘壤土，培植了树龄有25年的霞多丽、长相思、西拉、赤霞珠、黑皮诺和梅洛(Merlot)，葡萄栽培面积达有104英亩。曼达拉酒庄是家族多代人共同的梦想。家族人一直希望拥有一片土地种植葡萄，酿造拼图奥就，并与亲朋好友们一起分享。因此，当他们1990年在YarraJunction上首次种植10英亩的黑皮诺(PinotNoir)时，家族人的梦想终于实现了。之后，一切都顺利发展起来，他们也准备扩大种植的规模。

　　2006年，家族半岛了DixonsCreek，并在YarraJunction葡萄园中一起种植葡萄，酿造葡萄酒，于是曼达拉酒庄便应运而生了，家族人的葡萄酒梦想也终于实现了。家族最喜欢的葡萄酒将他们带到了雅拉谷，Charle最爱的黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)品种都非常适合种植在这个以拥有凉爽气候区最优质黑皮诺和霞多丽葡萄酒而著称的雅拉谷。曼达拉酒庄的葡萄园除了栽培黑皮诺和霞多丽外，还种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Shiraz)、长相思(SauvignonBlanc)和梅洛(Merlot)品种。所有这些葡萄采摘后只需1小时的时间就被运送到酒庄中马上进行酿酒。

　　至今为止，家族的后代都在这座庄园上玩耍，工作，代代相传，让这座酒庄成为家族每一代人共同经营的财富。曼达拉酒庄的葡萄园区内气候较凉爽，降雨量多，拥有粘壤土和火山岩混合的土壤，1999年就在朝北方向的山坡上种植有10英亩的勃艮第黑皮诺克隆(BurgundianclonePinotNoir)品种。到了收获季节，酒庄都采用人工方式采摘葡萄，并控制葡萄的产量。当碰到绝佳的年份，采摘到最佳的葡萄是，酒庄可以酿造出充分展现葡萄园风土特征的品质卓越的葡萄酒，如2006、2008、2010年份的TheMandalaProphet'PinotNoir就非常不错。曼达拉酒庄出产有多种红葡萄酒和白葡萄酒，如2011MandalaYarraValleyPinotNoi、2011MandalaYarraValleyCabernetSauvignon和2010'theProphet'PinotNoir等红葡萄酒;2010MandalaBlancDeBlancs等白葡萄酒。

　　关于澳大利亚曼达拉酒庄的介绍，小编已经为大家讲解了。澳大利亚曼达拉酒庄有些大大小小的葡萄酒款式，每个澳大利亚酒庄都是比较有特色的，如果大家有兴趣的话可以去了解更多或许澳大利亚酒庄的资料。