相信很多葡萄酒爱好者都知道美国是葡萄酒新世界的代表性国家,这里也有许多优质的酒庄,不知道大家对美国的葡萄酒酒庄了解多少呢?下面小编要给大家介绍的是美国的睡狗酒庄,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
睡狗酒庄由拉里和乔伊斯·奥茨(Larry and Joyce Oates)成立于2002年。当拉里还是一名地质学研究生兼职于一家酒店时,他便对葡萄酒充满兴趣。之后他搬到亚基马谷,恰巧住所对面的马路边就有一片葡萄园。他决定冒险一回,进入酿酒行列,将爱好变为职业。这个过程总有些曲折。经过十多年的学习和反复尝试,在亲朋好友的帮助下,睡狗酒庄终于成立了。如今,实验仍在继续,错误仍会发生,但那些错误永远是促进睡狗酒庄各方面不断提高的基石。酒庄正在逐步壮大,并受到外界的认可。
经过近30年的实验,睡狗酒庄的葡萄种植技术已经很成功。葡萄园种植了黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)和西拉(Syrah)等葡萄品种。从葡萄树的萌芽到葡萄的收获,为葡萄树修剪枝叶、消除病虫,查看天气等,拉里都坚持参与其中。
睡狗酒庄的葡萄园可谓别具一格,园内风景如画,尤其是在夕阳西下之时,能看到拉里与他的狗狗奥罗拉(Aurora)在葡萄藤间悠闲地散步。黄昏邪影、一人一狗,清风吹叶,疏疏有声,仿佛时间静止,空气停滞,没有忧愁,也没有欢悦,剩下的只是难得的自在。
自创建以来,睡狗酒庄已生产出许多高品质的葡萄酒,它们的酒呈现集中的香气和口感。已发布的酒款有Sleeping Dogs Pinot Noir、Sleeping Dogs Malbec等。
以上就是有关美国睡狗酒庄的相关介绍,我们了解到这个酒庄在还是很有名气的,可能国人对这个酒庄了解不够多,但是随着这个酒庄生产出来的葡萄酒走向国际葡萄酒世界的大舞台,会有越来越多的人喜欢上它们的葡萄酒。