如果你喜欢喝葡萄酒,想要自己收藏一些葡萄酒,或者是投资一些葡萄酒,那么你要知道你是怎样的一个葡萄酒收藏家,要知道葡萄酒收藏家也是有分类的,你是哪一类葡萄酒收藏家呢?
顶级葡萄酒投资者大致可以分为“纯为快乐主义者”、“繁忙企业家”、“成熟投资者”三大基础类别。
“纯为快乐主义者”享受畅饮佳酿,同时也爱与朋友分享佳酿,赏识顶级品牌之余,也乐于接纳创新建议。此类投资者的主要投资动力来自畅饮佳酿之欢愉;愿意付出巨额金钱,购买一瓶别具个人意义的葡萄酒。
“繁忙企业家”略有收藏葡萄酒之经验,渴望以最合理价钱购入最罕有极品,然而又缺乏时间物色最称心选择。他们视收藏葡萄酒为一种兴趣,让他们在忙碌工作生活之余放松身心,这是他们投资之主要原动力。
至于“成熟投资者”则拥有最为丰富的选购葡萄酒经验,同时亦尤其挑剔;他们渴望把握市场现有机遇,其投资动力或为畅饮佳酿之乐趣,或为投资增值,甚至两者皆然。收藏顶级葡萄酒乃时尚生活嗜好,深受个人风格影响。有些收藏家为退休生活而准备一系列珍藏佳酿,并非志在实时品尝,而是留待特别场合享用;有些只放眼于自己所钟情之8~10瓶葡萄酒,而漠视其余佳酿;有些则着重葡萄酒质量之余,亦讲求物超所值。由此可见,对于葡萄酒,各人均持独特见解。不同投资者将决定收藏葡萄酒的类别以建立私人珍藏。
葡萄酒的储藏误区
把葡萄酒放到厨房里
葡萄酒可不喜欢厨房中变化的温度、光线和湿度。相反地,黑暗、凉爽和干燥等环境,如橱柜里和楼梯下才是葡萄酒喜爱的窝。
葡萄酒都可以陈放好多年
如果想要具有陈酿潜力的葡萄酒,应该在购买的时候向卖家询问清楚。有很多葡萄酒都适合在年轻的时候饮用,如果陈放太久,葡萄酒的风味可能并不会朝着你想象的方向发展。如果你已经买回来了,在网上也找不到该款酒的详细信息,那么最好在1-2年内饮用完毕。
葡萄酒开瓶后好久都没喝完
葡萄酒开瓶后,即使你再用瓶塞盖上,葡萄酒还是会与空气发生氧化反应。这无疑会对葡萄酒的品质造成一定的影响。开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内喝完,如果实在喝不完,拿来做菜也不错哦!
所以你是属于“纯为快乐主义者”、“繁忙企业家”、“成熟投资者”这三大基础类别的哪一类葡萄酒收藏呢?不过无论你是哪一类葡萄酒收藏家都不要忘了葡萄酒的正确储存方法。