白马酒庄葡萄酒收藏

毫无疑问，白马酒庄葡萄酒是波尔多产区影响最深远的优质葡萄酒之一。在过去的近50年中，只有白马酒庄葡萄酒一直稳居圣爱美隆产区分级制度的榜首，生产出了具有代表性的爱美隆产区优质葡萄酒。那么，白马酒庄葡萄酒收藏是怎么样的呢？

白马酒庄正牌干红2003

评分：89〜92分

正如皮埃尔•卢顿承认的那样，在2003年夏天这样闷热、空前的髙温下，拥有一个种植于沙砾质土壤的葡萄园并不容易。只有50%的产物用于酿制这款白马酒庄葡萄酒，它是用60%的品丽珠和40%的美乐混合酿制而成（多年来品丽珠比例最高的一次)。这是一种更加精致、优雅的白马酒庄风格，它更多地体现在水果中而不是大小、结构和强度中。这款柔软、风格细腻、中度酒体的葡萄酒中度强烈的芳香中表现出小红莓、芒果、樱桃和碎岩石混合的风味。入口后，它高雅、柔软、纯粹，而且増量很多。最终的混合中加入了大约4%的压榨葡萄酒。产量只有3,000升/公顷，采收期是白马酒庄最早的一年，其中美乐采收于9月1号到5号，品丽珠采收于9月10号 到15号。最佳饮用期：2008〜2018 年。

白马酒庄正牌干红2002

评分：89分

预期这款葡萄酒会表现出更大的强度、重量和复杂的芳香。这款暗宝石红色的白马酒庄正牌干红2002是用等量的品丽珠和美乐混合酿制而成，展现出可可粉、薄荷、小红莓、黑色樱桃和花朵风味混合的缄默芳香。这款酒中度酒体，带有惊人的活力、清新性和冷气候个性，它并没有巨大的2000年款和1998年款与被低估的1999年款和2001年款那样的丰醇性、酒体和口感持久性。这通常是一款适合年轻时饮用的神秘葡萄酒，而且它倾向于经过桶中和瓶中陈年后表现出更多的特性。就让我们拭目以待吧！最佳饮用期：2007-2017年。

白马酒庄正牌干红2001

评分：93分

该酒庄的葡萄酒一般在年轻时就封闭起来，但是这款2001年白马酒庄正牌干红从瓶中倒出后，所表现出的柔软、丰裕甚至性感的程度都让我非常惊讶。它的酒色为深宝石红色或紫色，伴有小红莓、黑加仑、薄荷醇、亚洲香料和矮树丛风味混合的甘甜醇香。60% 的美乐和40%的品丽珠的诱人混合表现出味美的甜度、中度酒体和成熟、良好统一的单宁酸。这是一款充满个性的、有特色的葡萄酒，它在2007年至2018年间应该会处于最佳状态。

白马酒庄正牌干红2000

评分：100分

这款2000年年份酒是用53%的美乐和47%的品丽珠混合酿制而成，呈现出饱满的紫色，散发出黑莓、蓝莓、巧克力糖和摩卡咖啡风味混合的、含蓄但引人注意的陈酿香。尽管它比较紧致，但通气后会散发出欧亚甘草、薄荷醇和新鞍皮革的风味。它丰裕而且强劲，拥有低酸度、甘甜的单宁酸和不足60秒的余韵，无疑与1990年款和1982年款同样深远。我仍然相信这款2000年年份酒有潜力成为自神话般的1947年款和1949年款以来最令人叹服的白马酒庄葡萄酒，但还需要耐心等待。最佳饮用期：2010~2030+。

白马酒庄正牌干红1999

评分：93分

这款有着复杂、爆炸性芬芳的1999年款白马酒庄正牌干红是用59%的美乐和41%的品丽珠混合酿制而成，表现已经很好，对于生命早期时拘谨但在瓶中会增加重量和丰醇性的葡萄酒来说，这是一个好的迹象。从风格上来讲，这款葡萄酒很可能与1985年款、1966年款和1962年款年份酒非常相像。酒色为深宝石红色，略带紫色，一旦散发出薄荷醇、皮革、黑色水果、欧亚甘草和摩卡咖啡风味混合的轰动陈酿香，这款葡萄酒就表现出中度酒体、非凡的优雅性和纯度，以及没有坚硬边缘的甘甜、和谐口味。这是一款细腻、迷人和浓缩的无缝美酒，也是一款激动人心的白马酒庄葡萄酒，可以在相对年轻时饮用。最佳饮用期：2006~2022年。

白马酒庄正牌干红1982

评分：96分

这款酒在生命的早期一直是一款完美的葡萄酒，但是它似乎进人了一个呈现出更多单宁酸的阶段，虽然仍表现出它年轻时的特别奇特的丰裕性，但现在已经不是一个主要特点了。不过，这款强劲、非常味美、已经达到最佳成熟状态的葡萄酒有很多让人惊叹的地方。从杯中跳跃出红色和黑色水果、欧亚甘草、香料盒和焚香混合的甘甜风味。入口后，这款葡萄酒多层次而且非常丰醇，它在杯中放置得越久，似乎会发展出越多的有趣微妙成分，然后突然下降。这是一款让人着迷的白马酒庄葡萄酒，当然也是1964年至1990年间最优质的白马酒庄葡萄酒。最佳饮用期：现在开始到2016年。

白马酒庄正牌干红1964

评分：96分

这是一款轰动的白马酒庄葡萄酒，而且很可能是20世纪六七十年代酿制的最优质的白马酒庄葡萄酒，仍然拥有深暗的石榴红色，散发出咖啡、黑色水果和香料盒混合的杰出芳香。这款葡萄酒丰裕而且多肉，拥有巨大的力量。它仍然非常强健，也带有需要摆脱的稍微醇厚的单宁酸，但是从寿命的角度来看，这款酒似乎接近不朽。根据储藏未受破坏的瓶酒表现来看，我估计这款葡萄酒仍然处于青春期的末期，还没有达到成熟的巅峰期。最佳饮用期：现在开始到2025 年。