干白葡萄酒收藏推荐

说起葡萄酒收藏，更受人们关注的是红葡萄酒，白葡萄酒，尤其是干白葡萄酒收藏受人关注的不多。实际上，干白葡萄酒收藏也是具有一定市场的。本文选取了法国寇许-杜里酒庄的莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒系列来说明干白葡萄酒的收藏时限（即最佳饮用期）。

1、2002 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒2002

评分：96分

寇许-杜里描述这款酒时用了 “超级成熟”这个词。莫尔索干白葡萄酒2002有着诱人的蜜饯苹果的甜香，它宽厚、丰富、醇厚、深厚，余韵悠长，有着纯净、细腻的矿物质和碎石的混合味觉。最佳饮用期：2007-2016年。

2、2001 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒2001

评分:98+分

莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒2001香气扑鼻，浓郁的蜜饯苹果、花香、矿物质、梨子和碎石的芳香宜人，口感纯净而宽厚，略带培根味的矿物质、五香石头、烟熏梨子和黄油吐司刺激着味蕾；缎子般柔滑的质地，口感丰富，酒体适中，这款令人惊叹的美酒近乎完美。过于谦逊的寇许-杜里先生评价它时说“unvndegrandeclasse ”（是一款特级酒)。2001年年份酒有着完美的平衡感、和谐及闻所未闻的深厚。最佳饮用期：从现在开始到2017年。

3、2000 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒2000

评分:96分

莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒2000充满了香料、肉桂和香草的芳香，口感深厚而凝练；适中至饱满的酒体，浓郁的梨子、苹果、黄油、碎石、石头和矿物质的香味不断挑逗着品尝者的味蕾；质地如天鹅绒般柔滑，口感丰富，2000年年份酒展现出极佳的深度及纯净、强劲和深厚的特性。这款莫尔索干白葡萄酒定将成为寇许-杜里酒庄出产的所有1996年年份酒中的翘楚，当然也会是该酒庄的摇钱树。最佳饮用期：从现在开始到2015年。

4、1999 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1999

评分:91分

莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1999散发出封闭却深厚的烟熏、矿物质和香料的芳香，它优雅、细腻，有着浓郁的矿物质、吐司、香料以及酥梨的口感，酒体适中、醇厚且协调。此外，这款美酒的余韵也尤为悠长纯净。最佳饮用期：2010-2020 年。

5、1997 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1997

评分：93分

莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1997有着蜜饯酸橙、柠檬、矿物质、岩石和烟熏的宜人芳香，口感极其丰富，适中至饱满的酒体，质地黏稠。这款酒十分高贵，而浓烈的桃子、石头、泥土香、粘土和红莓风味更添优雅。如果不是因为它那朴素而略带尘土味的余韵，我会对它奢华的口感和细腻的质地更为迷恋。最佳饮用期：从现在开始到2007+。

6、1996 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1996

评分:99分

品尝莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1996的感觉简直就是一 种 “只应天上有”的快感！这款绝世佳酿有着完美的平衡、集中和存在感，它生机勃勃、超凡脱俗，有着超出我想象的复杂性，一波波的蜜饯柠、杏仁糖、奶油榛子、梨子、烘烤橡木、咖喱.红莓以及强烈的矿物质芳香瞬间俘获全部味蕾。这款美酒真称得上是余香饶舌，三日不绝啊！最佳饮用期：从现在开始到2010年。

7、1995 Meursault-Perrieres   莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1995

评分:98分

让-佛朗索瓦-寇许-杜里当年一共酿制了900瓶 （平均每公顷葡萄园的产量为1,800公升）超凡脱俗的莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1995。这款优雅得无与伦比的美酒透焕出液态矿物质的气息，并辅以花香、香料和石头的芳香，法国人评价它为“afeien”，即 “神圣的”。1995年年份酒极其精雅，高度醇厚、黏稠，酒体丰腴而又骨感十足，一波波的供烤杏仁、榛子和湿石头的香味溢满整个口腔，余韵也是少见的绵长。毫不夸张地说，我品尝这款酒好几分钟之后，仍然唇齿留香。而有幸得到这款珍宝的为数不多的几位幸运儿，最好从现在至2014年间享用。

8、1992 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1992

评分:93分

莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1992 (产量为350箱）散发出醉人的钢铁、矿物质、成熟的蜂蜜苹果、水果和花香混合的芳香，悠长、饱满、丰富、多变且耐嚼的风味由浓转淡。最佳饮用期：现在。

10、1989 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1989

评分:97分

让-佛朗索瓦-寇许-杜里酿制出的莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1989不论是味道还是口感都像是一款梦哈榭葡萄酒。如果要评选勃艮第产区最有希望跻身于特级酒庄之列的一级酒庄，那非莫索特区的莫尔索酒庄（LesPerridres) 莫属了。在强烈的矿物质、柠檬、苹果花和奶油吐司香味掩盖下的是一款口感超级丰富、结构性极强以及散发着层层叠叠霞多丽果香的葡萄酒。这款酒的甘油、精粹物和酒精含量都十分可观，强度也较髙，不愧为酒中精品！最佳饮用期：现在。

11、1986 Meursault-Perrieres  莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1986

评分:96分

除了极个别的例外情况，以我对它的了解和经验来看，所有年份的莫尔索干白葡萄酒都有不亚于任何一款你所能找到的勃艮第干白葡萄酒。莫尔索皮耶尔士干白葡萄酒1986透出浓郁的奶油苹果、烤坚果和烟熏的甜美香味。寇许 杜里酒庄葡萄酒一贯具有的柔滑质地和丰富口感在这款酒中表现得尤为突出，此外它还具有肥厚的丰富度，恰到好处的酸度使它的口感更为集中，余韵绵长。最佳饮用期：现在。