热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒收藏

沙尔万的葡萄园都坐落于慕夸尔、勒东山和卡丁地区极佳的地方，土地主要是以石灰石或粘土为基础而被岩石覆盖的土壤。沙尔万以前都是把大部分葡萄卖给几位出名的商人，但从1990年开始转而自产自酿，从此以后他总是酿制出越来越多的沙尔万珍品。

热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒收藏

热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒2003

评分：93~96分

热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒2003可以说是劳伦•沙尔万的另一项巨大成就。酿酒所用葡萄品种的混合成分是8 2%的歌海娜、8%的席拉、5%的慕合怀特和5%的瓦卡黑斯，酒精度超过14.5+%，有着梅子、覆盆子、樱桃和红醋栗混合的豪华芳香。这款酒通体呈暗石榴红色或暗宝石红色，酒体适中或略显强劲，具有柔软的单宁酸、宽阔的口感和余韵，以及多层次的水果。这是一款官能和精神上都很吸引人的教皇新堡葡萄酒，可以在它年轻的时候饮用，也可以窖藏12到15年以上。

热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒2000

评分：95分

毫无疑问，这家庄园所引以为豪的就是他们的教皇新堡葡萄酒。这款葡萄酒是用混合品种酿制而成，混合比例是82%的歌海娜，剩下的18%是席拉、慕合怀特和少量的瓦卡黑斯。这款酒刚开始时是封闭的，但是倒入杯中后，在空气中暴露半个小时后就会爆发出来。酒色呈深宝石红色或暗紫色，伴有黑醋栗奶油、樱桃白兰地、欧亚甘草、胡椒和矮树丛混合的香甜鼻嗅。它质感诱人，余韵相当绵长（可以持续45秒以上），单宁酸柔软，酸度低而且强劲。虽然它没有2001年款单宁酸明显和轮廓清晰，但却给人老藤教皇新堡葡萄酒的华丽诱人的口感。这款酒可以陈年12到15年。选择了沙尔万葡萄酒，你就选择了细腻而且优雅的教皇新堡葡萄酒。

热拉尔•沙尔万庄园教皇新堡红葡萄酒1998

评分：96分

不得不承认，这是一款奢华的、非常令人叹服的葡萄酒。酒色呈深宝石红色，带有黑覆盆子利口酒、樱桃白兰地、胡椒、香料盒和香膏混合的豪华香气。它深度深，浓缩度高，甘油含量丰富而且余韵悠长，高单宁酸含量的酒中含有大量的水果。它不仅可以现在饮用，还具有20年的陈年潜力。年轻的劳伦•沙尔万简直太棒了！