为什么葡萄酒喝到最后发涩？

葡萄酒现在成为了许多人亲睐的酒，不仅因为葡萄酒口感柔顺、果味醇正，风味具佳，更多是因为葡萄酒富含大量的维他命、维生素、蛋白质等等元素，每天一杯葡萄酒，可以养气活血，很多女性已经养成了晚上一杯葡萄酒的习惯，美颜，还促进睡眠，冬天一杯葡萄酒，不仅保暖还舒畅血管，让人保持良好的气色。是一种健康的酒，但是为什么葡萄酒喝到最后发涩？

许多人喝葡萄酒喝着会觉得有种涩涩的口感，并不是葡萄酒的品质问题，其实这是很常见的口感，一般的干红葡萄酒，丹宁都会又这种涩涩的口感，而一些自己酿制的葡萄酒，通常也会有这样的口感，这种口感并不是什么坏事，刚好能够中和葡萄酒中的甜味，让为味道更加的成熟和迷人，葡萄酒喝到最后发涩，觉得不妥、不习惯的，可以先从白葡萄酒开始喝，白葡萄酒比起红葡萄酒来说，要更加的柔和，丹宁丝滑，口味浓醇，适合大部分第一次接触葡萄酒的人。

葡萄酒喝到最后发涩，也可以搭配下酒菜一起食用，这样既不会破坏葡萄酒应有的口感，又能解决发涩的问题。