现在很多人都懂得喝葡萄酒,因为葡萄酒口感好,丹宁丝滑,而且适口,最重要的是葡萄酒是一种健康的酒,富含人体需要的24种氨基酸,能够有效的调解神经中枢,舒缓人的情绪,还能养气活血,对女性来说,是一种保持好气色的饮品,但是一些女性朋友反映,葡萄酒喝着特别涩,有什么解决的方法吗?
有些人认为可以加糖,或是掺入雪碧等饮料,让味道甜一些,其实这样做是很不推荐的,这种做法会破坏葡萄酒口感的整体性,因为每一瓶葡萄酒的酿制,都是经过了精心的发酵酿造,选择了最好的发酵时段以及成分,整体的口感是很完美的,涩感与甜味是平衡的,基本上符合大多数人的口味,而掺了糖或者其他饮料,就会让葡萄酒显得不伦不类,从品质上来看,已经下降了一个档次。
但葡萄酒喝着特别涩,就没有办法了吗?涩的原因还可能因为喝之前没有醒酒,酒里的二氧化硫引起的反映,所以品尝之前,我们可以先倒在酒杯醒酒30分钟,这样口感会更好,也能将二氧化硫挥发掉。