随着葡萄酒的普及,中国越来越盛行喝葡萄酒,宴会上喝、庆功宴上喝,在家没事的时候也会喝,葡萄酒对身体有益,适当的喝葡萄酒,能够兼得享受与健康。那么什么样的葡萄酒好喝?如何区分优质酒与劣质的酒?这边教给大家三个区分葡萄酒好坏的方法。
最简单的是通过观察,把葡萄酒倒进无色透明的葡萄酒杯当中,酒杯推荐是水晶高脚杯,这样能够更好更清晰的观察,然后举起和双眼气瓶,观察酒的颜色,优质的葡萄酒,酒色澄清透明,晶莹剔透;一般葡萄酒是红宝石的颜色;次酒颜色不正,有参差的状况。
第二种是闻气味,判断葡萄酒品质优劣最可靠的方法,优质的葡萄酒酒香清淡,果味飘香,不会有其他夹杂混合的气味,令人身心愉悦,味道爽净;劣质酒一闻就能明显的馊味。
最后一种方法就是直接通过尝味道,含一口在口腔内,均匀的用舌头味蕾去搅拌,优质的葡萄酒口感极为舒适,酒味与涩味和谐而且平衡,圆润甘醇。劣质的葡萄酒不会有这种感觉,会夹杂着让人不适的口感。
什么样的葡萄酒好喝?颜色澄清透明、气味果味芬芳味道爽净、口感舒适均衡的葡萄酒好喝。