现在在各大餐馆之中有一款非常火的菜肴，那就是红酒焗大虾，其实很多家庭主妇对红酒焗大虾的做法也是非常关注的，而且也很愿意尝试着做这样一款非常受欢迎的菜肴。如果能够做出来的话，那就不用到餐馆去吃了，而且还能为家中营造一种非常好的气氛，特别是对于小孩子来说，那简直就是一款非常诱人的美餐。
那么红酒焗大虾的做法到底是怎样的呢？如果是刚刚接触的这一款菜肴，或者说第一次听说这一个比较陌生的名字的话，那自然是感到非常奇特而且手足无措的。如果有机会可以到一些相关的网站去查询一下关于这一款红酒的做法，最好是能够在一些餐馆去品尝一下这一块菜肴的口感，并向这些餐馆的厨师咨询一些制作的过程，这样就是最好的了。
红酒焗大虾的做法的第一步就是准备好制作这一款美味原材料了。要购买一些比较新鲜的虾子，最好是鲜海虾，然后将这些沙子清理干净，同时要到一些售卖红酒的网站或者是超市、商场去购买一瓶价位相对比较适中，但是评价比较好，最好能够向服务员咨询一下，然后做出比较好的选择，这样也能够以最快的速度购买到符合制作这款菜肴的红酒品牌。然后就是制作这一款菜肴了，其实这款菜肴的制作还是非常简单的，首先是将佐料炒熟，然后将虾子在锅中炒一会儿，再放一点盐，然后用红酒将其焗起来，直到虾子熟透，这盘菜肴就制作完成了。
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