喝红酒搭配什么水果比较合适？

喝红酒搭配什么水果比较合适呢？这个问题也曾经困扰着小编，小编心中始终认为红酒味道有点涩，搭配水果的话，会更加涩，所以最合适的还是肉类，但是有网友已经发现红酒搭配水果其实也非常不错。

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喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到，剧中人物除了在搞阴谋诡计，背后捅人刀子的时候外，总是在不停地吃喝，而且他们不是在喝酒，就是在吃水果，这可能是因为维斯特洛大陆（Westeros）就是一个盛产水果的地方，也可能水果与葡萄酒搭配就是那么美味。

草莓

一种代表少女的水果，也是很多小姑娘最爱的经典水果。喜欢看爱情片的小伙伴会发现，草莓和干白经常联诀出现在片中，为男女主角烘托出浪漫的气氛。除了导演和编剧的有意为之之外，草莓和干白也确实是完美的官配cp，草莓会增加白干中的天然甜味，而白干又可以清除草莓在口腔中停留的糖分，让每一口草莓都像是第一口一样。

樱桃

喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。

香蕉

香蕉是一种特别甜又特别柔软的水果。尤其是配上酒体清淡的葡萄酒，你会感受不到口中的葡萄酒。所以不妨试试搭配茶色波特，这种波特酒酒体浓稠，非常甜，完全可以抗衡香蕉的甜味，并且搭配在一起使香蕉和酒的口感都更加突出。

奇异果

奇异果是一种比较酸的水果，需要像莫斯卡托葡萄酒一样甜的酒来中和酸味。奇异果的酸缓解葡萄酒的甜，葡萄酒使奇异果的味道更加复杂，且每一口葡萄酒都能冲淡口中残留的奇异果的酸，无论吃多少奇异果牙都不会软了呢。

苹果、梨、桃子和橘子

这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子，其他水果都是可以发挥脑洞组cp哒，只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚，酒是甜味多还是酸涩多，这样喝酒，不仅时髦口感层次还丰富，赶紧解锁新技能吧！

以上就是关于红酒搭配水果的相关介绍了，希望对你有所帮助！