中国餐桌上从不缺少欢颜笑语，这是中国的热情也是中国人的好客。餐桌上，大鱼大肉，美
酒美食，美食与酒常相伴。如今，大家在餐桌上喜欢喝
红酒，又氛围亦有情调，久而久之，很多人开始用红酒来制作美食，其中，大家赞口不绝的就是红酒肉桂烤苹果。这道菜风靡很久，那么，该如何制作红酒肉桂烤苹果呢？
每次亲友相聚的时候总免不了餐桌上的觥筹交错，做菜有时也是如此。若是有在家，那每次必做的就是红酒肉桂烤苹果，烘烤结束后，酒精挥发，只剩下淡淡的果香，就连滴酒不沾的我也是特别的爱呢。
材料：苹果1个红酒半杯红糖一勺肉桂一小段
做法：
1.苹果洗干净后用纸巾擦干。
2.苹果去芯。
3.放入耐高温的碗里。
4.把红糖填入苹果中。
5.放上香叶和肉桂。
6.倒入红酒，190度烘烤30分钟。
红酒肉桂烤苹果，名字看起来复杂，做法却是很简单的，一个苹果半杯红酒一勺红糖一段肉桂，如此简单的原料却能做成人间少有的美味。虽然，这道菜里面含有少量红酒，但是，大人老人小孩都可以多多少少吃一点，红酒的香味与苹果的香味混杂在一起，细细闻还能闻到肉桂的香味，吃一口更是赞不绝口。
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