随着科技的不断发展，我们可以通过很多渠道了解到葡萄酒的古今史实了。我们随便在手机上或者电脑上用百度或者谷歌搜葡萄酒的历史就有很多相关链接挑出来，我们点击进去就能了解到了。但不知道有多少人是真的了解葡萄酒历史的呢？说到这，小编我今天就带领大家了解一下德国葡萄酒吧！
莱茵河上的葡萄园—— 德国，一个葡萄酒的童话 如果说波尔多是红葡萄酒的圣地，那么德国就是白葡萄酒的天堂： 在莱茵河及其支流那秀美的河谷里，在阳光，水汽交织的梦幻世界中，两岸陡坡上的葡萄园的倩影倒影在波光凌凌的水面上，构成了德国葡萄种植区的典型画面。德国，一个葡萄酒的童话;德国葡萄酒，葡萄酒世界中的凌波仙子。
独特的气候特点，长时间的生长成熟期使得德国葡萄酒充满浓郁，优雅的果香，与精致细腻的果酸，爽口的矿物质一起，使得它独具一番清新脱俗的风姿。
雷司令是德国葡萄酒的标志。这个白葡萄酒的女王源自德国，也在德国拥有最大的种植面积。正是德国移民的努力，才让她在世界其他地方传播开来。然而在德国的不同产区，雷司令也表现出不同的特点。
冰酒是德国酒庄贡献给世界的珍品。这个德国人在1830年的妙手偶得，让人们有机会品尝到葡萄植株所能奉献的最昂贵的葡萄酒。在零下7度的温度中采摘的葡萄会酿出蜂蜜一样香甜的美酒，而新鲜的果酸又使的这份香甜更加可口宜人。其他酒中的珍酿如逐串精选酒，逐粒精选酒和贵腐酒只有在德国这样的特殊的地理位置中才能酿造出来。
想体验德国葡萄酒的魅力吗?让我们开始一段时空旅行：
穿越时间，追寻德国葡萄酒的历史：
摩泽尔是德国葡萄酒的发源地，是罗马人第一次把葡萄种植带到了这里。摩泽尔是莱茵河最重要的支流，河流和土壤在白天将温度均匀地储存起来，在晚间缓缓释放。这里有世界上最陡峭的葡萄园，阳光能几乎垂直地照射在上面。这里的板岩土壤让葡萄植株能获得充分的矿物质，使得这里出产的葡萄酒特别优雅，细腻，轻灵。
摩泽尔的葡萄园，怎一个“陡”字了得
莱茵高是雷司令的诞生地，早在1435年莱茵高就已经开始栽种这种高贵的葡萄品种。这里的葡萄酒在一百多年前的英国是最贵的酒，大家相信他对健康具有神奇的作用。英国维多利亚女王让“一瓶好的莱茵高酒能赶走一个大夫”的名言流行开来。
可惜我们没有时间机器，不能回到过去，探访历史的精彩。但是我们可以去到访摩泽尔和莱茵高的酒庄，在美酒中，已经消失的世界仿佛又回到了现在。
在小说世界里，都有很多关于穿越文章。而今天在葡萄酒的世界里，小编我就带着大家穿越一次去追寻德国葡萄酒的历史。我想现在更多人对德国的啤酒更为熟悉，尤其是德国慕尼黑的啤酒节。但听完小编我说了德国葡萄酒的历史，不知道你对它是否了解了呢？德国啤酒是很有名，但你也可以尝试下它的葡萄酒哦！
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