阿根廷是新世界葡萄酒的代表国家之一，他目前是世界上排名第四的葡萄酒大国，每年生产很多优质的葡萄酒销往世界各地，阿根廷葡萄酒有一个特殊之处，那就是它的葡萄酒生长是处在海拔之巅，你对阿根廷葡萄酒是不是产生了好奇？
Malbec，以“马尔贝克”之名的使用最为广泛。该品种盛产于阿根廷Mendoza及法国西南产区的Cahors等地，还广泛种植于波尔多(Bordeaux)的Cotes de Bourg和Blaye地区，是波尔多(Bordeaux)产区法定允许的六大葡萄品种之一，用于混合酿制经典高级波尔多(Bordeaux)干红，主要为葡萄酒增加酒色和结构感。
马尔贝克酿制的葡萄酒颜色深重，质地稠密且结构匀称，年轻时散发黑色水果的浓香，透出成熟李子和李子干的芬芳，并有少许涩味，适合陈酿。 而用马尔贝克葡萄品种酿造的酒，我们从未喝过(在波尔多调配酒中，马尔贝克通常用作少量调配)。但这就是消费者味觉的反复无常，今天他们喜欢阿根廷，下周可能是巴西、乌拉圭、葡萄牙杜罗河谷或者南非斯泰伦布什。
然而，阿根廷的成功在于它巩固和扩大了市场，因为它并非是创造了一个单一葡萄品种的奇迹，除了马尔贝克，还提供了不同价位、品种多样的超值葡萄酒。
阿根廷有230,000公顷葡萄园，最重要的品种马尔贝克的种植面积达32,000公顷;其次是勃纳达(Bonarda)，占20,000公顷，我估计这个葡萄品种将会引起下一个热潮;第三是赤霞珠，占18,500公顷。阿根廷也种植霞多丽、白诗南、长相思和灰皮诺，但它的旗舰白葡萄品种是Torrontes，用它酿造出来的干白葡萄酒芬芳扑鼻，散发着香橙花和小豆蔻的香气，更像是阿尔萨斯麝香葡萄酒的雅致版(这并不奇怪，因为这品种是由亚历山大的麝香葡萄和当地Mission葡萄杂交而来)。 在最近一次阿根廷之行中，我游历了新兴的葡萄酒产区巴塔哥尼亚(Patagonia)和已经得到公认
的门多萨谷(Mendoza Valley)。我发现，最好的葡萄酒都留在了本国。直至上世纪70年代，阿根廷人平均每人喝掉90公升葡萄酒，这个数字令人惊讶。顺便提一下，阿根廷一半居民居住在首都——这个数字诱发了一个流行说法：“上帝无处不在，但他的办公室在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市(Buenos Aires)。”现在，阿根廷人的葡萄酒消耗量已降至每人26公升，但这仍然是加拿大人葡萄酒消耗量的两倍有多。
以上就是有关海拔之巅的阿根廷葡萄酒介绍，一般来说，葡萄酒的生长都是在比较温和的气候条件之上，二阿根廷葡萄酒生产是位于安第斯山脉脚下，这样的环境对葡萄酒的生产酿造是有很高的要求的。
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