前不久的时候小编我推荐过给大家的一款带有葡萄天然甜味的葡萄酒，你们还记得它叫什么名字吗？没错，它叫波特酒。你们记得它吗？关于波特酒用的是那种葡萄酿制的这个问题，很多读者都有问过小编，而今天小编我就来跟大家说说酿制波特酒用的是哪几种常见的葡萄吧！一起跟我来了解一下吧！        

            波特酒(Port)产自葡萄牙的杜罗河产区(Douro River)，酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。

             波特酒(Port)素有葡萄牙“国酒”之称。自1756年起，由于波特酒实施原产地命名保护，所以只有产自波尔图市(Porto)的波特酒才能冠以“波特”的名号，但事实上，它并不是在波尔图酿造的，而是在杜罗河(Douro River)。

             早在2000多年前，葡萄牙人就开始沿着杜罗河种植葡萄了。这里的酿酒师会采用这几种常见的葡萄品种来酿制波特酒。本文为你盘点这些常见品种。

1. 国产多瑞加(Touriga Nacional)

             在葡萄牙，国产多瑞加是酿制波特酒最受推崇的葡萄品种。这一品种的生命力十分旺盛，能适应不同的气候条件。国产多瑞加酿制的波特酒通常颜色深浓，单宁精致，香气馥郁，口味比较复杂。

2. 罗丽红(Tinta Roriz)

             实际上，罗丽红就是较为人知的丹魄(Tempranillo)。丹魄是在19世纪中期从西班牙引进到葡萄牙。在根瘤蚜虫病过后，其种植面积开始扩大。在杜罗河产区，丹魄是酿制波特的重要葡萄品种。它所酿制的波特酒结构精良，还会随着时间的推移，变化无穷。

3. 国产弗兰卡(Touriga Franca)

             国产弗兰卡是杜罗河种植面积最广的葡萄品种，其种植面积占该地葡萄总种植面积的1/5。该品种适应能力强，产量稳定，被视为酿制波特酒的最优质的葡萄品种之一。此外，它能赋予葡萄酒饱满的口感以及浓郁的花香。

4. 红巴罗卡(Tinta Barroca)

             红巴罗卡成熟得比较早，它的产量较高，糖分充足，颇受种植者的青睐。在葡萄牙，巴罗卡红很少用于酿制单品酒。它适合与其它单宁含量丰富的葡萄品种混酿，酿成的葡萄酒口感十分柔顺、圆润。另外，巴罗卡红常用于酿造年份波特酒(Port Vintage)。

5. 猎狗(Tinto Cao)

             在杜罗河产区，猎狗是酿制波特酒的优质红葡萄品种。这一品种的存在，使得许多优质的波特酒陈年潜力强。猎狗不难种植，且不易受到氧化和疫病的影响。猎狗所酿制的波特酒酸度适宜，口感柔顺。它的特点在陈年的波特酒中展现得更加明显。

                关于葡萄品种小编我说过有很多，雷司令、长相思、黑皮诺等等这些都是小编我之前说过的。但是上述小编我所介绍酿制波特酒的几种葡萄雷司令、长相思这些都没有，不知道你们对上述的这些葡萄品种了不了解呢？今天小编我说了这么多不知道你们是不是都了解了呢？我们就到这里吧，我们明天再继续我为大家普及内容吧！