简单说明白葡萄酒的营养分析及适用人群

　　我们都知道，葡萄酒一般分为白葡萄酒，红葡萄酒以及起泡酒。相对来说，大家非常熟悉的就是红葡萄酒，今天小编要介绍的就是关于白葡萄酒等营养成分，以及吃这样的人群，因为白葡萄酒，干红葡萄酒的营养成分是不一样的，而且适用人群也不一样，今天我们就来讲解一下。

　　白葡萄酒营养分析：

　　1.葡萄酒含有糖、醇、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;

　　2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;

　　3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;

　　4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;

　　5.葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;

　　白葡萄酒补充信息：

　　1.葡萄酒按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等;按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等;按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强葡萄酒(高浓度)、加料葡萄酒等。

　　2.葡萄酒的酿造工艺，既继承传统的操作方法，又不断革新，一般经过选料、破碎、榨汁、主发酵、后发酵、贮藏、澄清、装瓶等过程。

　　白葡萄酒适合人群：健康成年人。

　　1.女性更适宜;

　　2.糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。白葡萄酒食疗作用：白葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用;有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。

　　做法指导：

　　1.在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。

　　2.加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

　　3.白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。

　　以上就是小编为大家介绍的，白葡萄酒的营养成分，以及适用人群，其实白葡萄酒，对于人体来讲也是有一定的帮助作用，但是一定要选择正确的适用人群，如果说不适合喝白葡萄酒的话的是会对身体造成一定的伤害的。