现如今很多人都会去参加一些比较隆重的酒会,而在酒会当中,葡萄酒也是流行的社交语言,如果你不想让别人觉得你是一个葡萄酒小白,那么怎么也得蹦出几句专业术语,今天小编就来为您介绍一下酒评家华丽的葡萄酒评论有哪些。
对于酒评家而言,他们的酒评可以为读者提供一种参考;对于葡萄酒爱好者而言,养成写酒评笔记的习惯也是提高鉴赏水平的一种有效途径。葡萄酒评论通常是按照视觉、嗅觉和味觉的品酒顺序,依次去描述和评论葡萄酒的色泽、香气和口感。那么,酒评家的评论有多么华丽呢?
请看美国著名酒评家罗伯特·帕克在2003年对他给予100分的2000年份柏图斯红酒的评论:“颜色是近乎于墨黑的深紫色,紫色的边缘。香气徐徐飘来,几分钟之后开始轰鸣,呈现烟熏香和黑莓、樱桃、甘草的香气,还有明显的松露和灌木丛的气息。味觉上使人联想到年份波特酒,非常优秀的成熟度,架构宏大,质地丰美,酒体健硕,余韵持续长达65秒。可以与1998年份媲美,但2000年份的格局似乎更大,是一款颇具男子气的葡萄酒,单宁比结构完美的1998年份更为显著。这是另一款可以列入柏图斯文化遗产的绝代佳酿。预计适饮期:2015年至2050年。”还有更夸张的!比如罗伯特·帕克形容2000年份拉菲“丰富的果味一层又一层地如同瀑布般地冲到整个上腭”;佳士得拍卖行葡萄酒拍卖师麦克·布劳德班形容1921年份罗曼尼-康帝“既强且长的余韵像细长的宝剑一样”……
以上就是小编为您介绍的酒评家华丽的葡萄酒评论有哪些,其实关于葡萄酒的点评还有很多专业的术语,但是更多的还是需要我们自己去研究,如果朋友们有兴趣的话可以通过多个渠道来了解。