盲品就是瞎喝葡萄酒吗？我们都知道盲品葡萄酒是需要慢慢累积葡萄酒经验的很多人在对于盲品葡萄酒这件事上都有一种误区，就是瞎喝葡萄酒，那么盲品葡萄酒到底是什么呢？今天小编就来为大家详细介绍一下。
盲品，是不是得喝过全世界所有的葡萄酒，而且全部都牢记在心，才能猜得对呢?事实上，酒海浩瀚，要喝遍全部的酒是不可能的，不过猜酒庄和酒名其实并不是那么的重要。上周在上海受邀担任了一场很有意思的比赛评委，这是在国内第一次举办的大型葡萄酒盲品赛，以三人一组为单位报名参赛，报名的业界人士和业余爱好者就足足有五十几组。到底什么是盲品，而又为什么要比赛盲品呢?盲品的目的并不是让人用来炫耀自己有多牛逼能够猜对，而是对于葡萄酒专业人士来说，锻炼自己的观察力与判断力，在没有先入为主偏见的情况下去推论评判一款酒的风格和品质等相关资讯，更能显现出客观性。
曾有人做过实验，对于大部分人来说，同样的一款酒，如果被事先告知它的价位是昂贵或低廉，那么尝起来的评价会有相当大的落差，就连业内人士也难免会因为心理作用而做出偏差的判断。在葡萄酒专业培训以及比赛中，猜对酒庄酒名固然很好，可以获得额外分数，然而得分的重点主要还是在于如何以正确的品酒辞来形容这款酒，并且合理、有逻辑地去推论出它的葡萄品种、产地和年份等。举例来说，要猜对葡萄品种，就得对各个主要品种的特色有所了解，并且要知道它在不同气候带种植，经过不同酿造工艺之后所产生的变化，以及陈年以后的转变。
以上就是小编为大家介绍的关于葡萄酒的知识，就是葡萄酒对于我们的人体来讲还有着减轻体重的作用，因为葡萄酒能够直接的被人体所吸收消化，所以消耗掉是不会增加体重的，反而可以促进肠道的消化。
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