雷司令，葡萄酒配餐应该怎么做呢？很多人都非常喜欢雷司令葡萄酒，因为雷司令葡萄酒在饮用起来会给人非常美味的酒精体验，对葡萄酒来说，配餐是非常重要的一件事情，今天小编就来为大家讲解，雷司令葡萄酒应该如何配餐？
也正是由于雷司令酸度比较突出，从而使得它可以与多种多样的食物进行配餐，包括用各种浓酱调配的菜肴、高端肉类、风味偏淡的开胃小食、姜味亚洲菜等。半干型的雷司令葡萄酒中的多种水果风味(梨、苹果、柑橘和其他热带水果)和淡淡的甜味使得这种葡萄酒可以和辛辣食物形成完美搭配。
雷司令葡萄品种全球有65%的雷司令葡萄种植在德国，所以德国是当之无愧的雷司令的故乡，它出产的雷司令葡萄酒堪称世界上最优质的雷司令葡萄酒。德国的葡萄酒分为四个等级：日常餐酒(DT)、地区餐酒(DL)、高级葡萄酒(QbA)和优质高级葡萄酒(QmP)。其中，优质高级葡萄酒(QmP)又根据葡萄酒的糖分含量，细分为小房酒(Kabinett)、迟摘葡萄酒(Spatlese)、精选葡萄酒(Auslese)、逐粒精选葡萄酒(BA)、冰酒(Eiswein)和逐粒枯萄精选葡萄酒(TBA)。下面分别列出了不同等级的雷司令葡萄酒适合搭配哪些菜肴。
为什么这么多人都喜欢喝葡萄酒呢？因为葡萄酒中含有的成分含量是非常丰富的。比如说还有糖，氨基酸，维生素，矿物质等等，对于人体来讲都是非常重要。因此朋友们有兴趣的话，不妨多去了解更多关于葡萄酒的知识。
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