在不同的场合之下，应该如何选择合适的葡萄酒呢？我们都知道葡萄酒的款式是非常多的，一般来说，在不同的场合下，我们应该选用不同的葡萄酒这样子才能让场合的气氛发挥到最大，今天，小编要为大家介绍，这是不同的场合之下，应该如何去选择合适的葡萄酒，希望可以帮助你更好的去挑选葡萄酒。

　　婚宴

　　不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常，风味精致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒;风味更佳浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。

　　生日

　　在正式的生日宴会上，很适合选择香槟。一支好的香槟不仅可以让生日增添雅趣，还能带动气氛。如果选红葡萄酒的话，不妨挑选对寿星有特殊意义的年份的葡萄酒。一般的生日宴会上，则可选用果味充沛、口感讨喜的红葡萄酒与白葡萄酒，只要挑些圆润柔顺的葡萄酒与餐点搭配即可。此外，无年份的香槟和起泡葡萄酒也是很好的选择。

　　外出与朋友小酌

　　如果服务将酒单递给你，你会手足无措，而且饭店里出售的葡萄酒价格都比较昂贵，你可以选择带上一瓶自己喜欢的葡萄酒去赴宴。当然，在酒店服务生要给你开酒前，最好先自己将酒打开，因为在饭店开瓶一般会收取相关服务费。你也可以咨询服务员或侍酒师，他们会根据你点的主菜来搭配适合的葡萄酒。另外，对于饭店葡萄酒价格比较昂贵的情况，在点酒前，你可以让你的服务生推荐不同价位的美酒。但是，有一点你需要特别注意，如果你与很多人一同共进晚餐，你必须要确保你点的葡萄酒适合搭配每个人的主食。喜欢酸度较高的人，往往比较喜欢产自布根地夏布利产区的白葡萄酒。

　　看完以上的介绍，相信大家对于这个已经有了一定的认识，其实如果朋友们想要了解关于葡萄酒的更多知识的话，可以先来了解一下关于葡萄酒所含有的营养成分，了解了葡萄酒中所含有的成分之后，可以帮助你更好的去了解关于葡萄酒的其他事情。