有句俗话说“姜还是老的辣，酒还是陈的香”其实这句话对葡萄酒并不适用，研究表明其实大部分葡萄酒不适合陈年，通常购买的葡萄酒在三五年内喝完口感最佳，下文小编要给大家解释一下葡萄酒不适合陈年的原因并且推荐几款越早喝口感越好的葡萄酒。

　　对于一瓶葡萄酒来说，也不是存放越久越好。首先，多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1-20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。

　　有一种分类方法把葡萄酒分成"新世界"和"旧世界"。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。旧世界则是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的国家。其葡萄园种植的葡萄树树龄偏大，加上其土壤特性，酿造出来的葡萄酒单宁充足，先天具有耐藏的特性。但这类葡萄酒也不能过久保存，要尽量在保质期内喝完。

　　最后，葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败。

　　由以上陈述内容可见葡萄酒大部分并不是越久越好，而且有些葡萄酒越早饮用越好。

　　大多数葡萄酒都适合在其年轻的时候饮用，不适合进行瓶中陈年。一瓶价格低于5英镑/10美元的葡萄酒都不大可能具有足够的浓郁度，所以不适合进行陈年。下面列出来的葡萄酒通常都应该在装瓶后的1年之内饮用，而且越早饮用就越好：

　　日常餐酒(欧洲);

　　罐装葡萄酒(美国);

　　盒装或罐装葡萄酒;

　　低价地区餐酒;

　　新酒;

　　桃红葡萄酒;

　　味美思、初级波特酒、大多数雪利酒、麝香甜白。

       以上就是有关大部分葡萄酒都不适合陈年的原因，每一款葡萄酒都是有它的最佳适饮期，在这个期间内饮用完口感是最佳的，当然也有些收藏家收藏一些昂贵的葡萄酒，那么它们的陈年能力会比较强，这些收藏家看着的是这款酒可以随着时间的积累而增值。