怎么存放香槟，你会吗?

               小编我时常参加一些公司的庆功宴或是亲戚朋友的婚礼，小编我都会看见必不可少的酒——香槟。对于香槟我们也不算陌生了，小编我之前也介绍过不同国家的香槟你们还记得吗？而今天小编我先不介绍香槟了，小编我就来跟大家说说香槟应该怎么存放才是正确的操作吧！你们知道香槟怎么存放吗？        

            对于香槟爱好者来说，香槟的存放也是一大难题，下面让小编来介绍一下香槟的存放条件和方法吧！

香槟的窖藏条件

        香槟，从本质上来说跟传统的静态酒没什么两样。所以香槟的储藏，依然需要遵循传统静态酒的储藏方法。其中，香槟储藏环境中的温度及湿度至关重要。如普通葡萄酒一样，酒窖中的香槟需要静置在恒定12℃，相对湿度75%的环境中。至于摆放方式以平躺放置为宜，并做好避光处理，否则会有光线味。

        总的来说，储藏环境的4个要素：温度，湿度，温度的恒定以及光照决定了一瓶香槟的好坏。而饮用香槟的温度，则需维持在6-8℃之间。

建议：

        其实这些都是理论上储存香槟的必要条件，看似简单却很难实现，所以大家购买香槟的时候一定要认真挑选购买渠道，进口商经销商的储存运输条件都要够好才行！

        另外，饮用香槟的温度不宜过低，年份香槟和优秀的小农香槟，12度甚至室温饮用都会更合适！大家在国内很难找到条件很好的地下酒窖，那就只能靠各个靠谱品牌的恒温电子酒柜了！

储藏香槟的“禁区”

        过高及过低的储藏温度对香槟的陈年都是不利的。当香槟处于过高的储藏温度时，酒瓶中的陈年过程将大大加快。这使得香槟提早步入衰退期。而相对地，过低的温度也限制了香槟的陈年发展。

那些错误的储存香槟“秘诀”

        曾有报道说将小汤匙放入香槟中可以让它的气泡保持更长的时间。然而这样的说法没有任何科学依据！

香槟开瓶后气泡还能保持多久？

        也许通过技术手段如添加额外的二氧化碳可以维持开瓶后香槟的起泡。但问题是这无可避免地影响香槟的原始风貌。所以，大多数香槟开瓶后赶紧喝掉吧，让她的美妙维持在她最初美妙的一刻。

建议：

        小部分香槟开瓶后可以短暂存放，比如Selosse, Salon，Krug等香槟，反而需要时间来让他们绽放。但是开瓶后也不能存放太久，避免过度氧化。

        不知道大家喜不喜欢喝香槟呢？你们是不是都是在一些庆功宴或是婚礼庆典上看到过香槟的呢？你们记得小编我都推荐过哪些国家的香槟呢？不记得的话不妨重温一下小编我写过的文章吧！而上述小编所说的怎么存放小编你们是不是都学会了呢？下次购买香槟回家你们知道应该怎么存放香槟了吧！