你们还记得小编我之前跟大家总结过的葡萄酒的分类这篇文章吗？文章其中提到葡萄酒可以按含糖量来分，可分为干型葡萄酒和甜葡萄酒，你们知道吗？今天小编就来跟大家说说怎么喝干红葡萄酒才是正确的喝法吧！你们有了解过干红葡萄酒吗？没有了解过没关系，一起跟小编我来看看吧！

        葡萄酒按照含糖量可分为干型葡萄酒和甜葡萄酒，而干型葡萄酒又分为干型和半干型葡萄酒。干红葡萄酒味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。应当怎样正确喝干红呢？

        葡萄酒的干字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

干红葡萄酒的喝法

        品酒会喝酒讲究“看、闻、尝”。红酒塞开启后，需要等待半小时左右饮用最好，因为这个过程可以让酒体从沉睡中“舒醒”，散发其独特的魅力。醒酒之后，先倒出一小杯倾斜45度查看酒的颜色，酒色越深，陈酿时间越长，宝石红和深红色的干红是处于成年期的酒。轻轻摇动酒杯，鼻子凑近杯口闻香，葡萄酒越好香气越复杂，而且会随着醒酒时间的不同而散发不同的香气，干红的香气多为红色水果的清香。轻轻吸入一口酒，细细品尝，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，好的葡萄酒丹宁平衡，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵。

干红葡萄酒的搭配

        很多人在饮用干红的时候，为了改善口味将其它饮料(可乐、雪碧等)兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用干红的正确方法，是不添加其它饮料，可以加冰块。

     至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝的开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。

        干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢?在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。

        文章写到这里，你知道干红葡萄酒是什么了吗？知道为什么叫干红葡萄酒了吗？上述小编我还说了干红葡萄酒的喝法以及搭配，你们是不是都了解了呢？关于干红葡萄酒的内容小编我今天就说到这里了，你们还知道关于干红葡萄酒的哪些知识呢？不妨投稿给小编我由我分享给大家哦！我们下期见吧！