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果酒该怎么鉴别好坏,你知道吗?

2018-06-13 16:45:41 来源: 葡萄酒网
摘要

小编我之前跟大家说过怎么去鉴别葡萄酒品质的好坏,你们还记不记得呢?如果不记得的话,不妨重温一下小编我写过的文章哦!而今天小编我要说的不是怎么品鉴葡萄酒,而是要教大家怎么去鉴别果酒品质的好坏。有的人可能会问:它喝葡萄酒的鉴别方法有什么不一样的吗?今天我们就来看看吧!

来源

2018-06-13
葡萄酒网

        小编我之前跟大家说过怎么去鉴别葡萄酒品质的好坏,你们还记不记得呢?如果不记得的话,不妨重温一下小编我写过的文章哦!而今天小编我要说的不是怎么品鉴葡萄,而是要教大家怎么去鉴别果酒品质的好坏。有的人可能会问:它喝葡萄酒的鉴别方法有什么不一样的吗?今天我们就来看看吧!

        对品种众多,风格迥异的果酒大军,消费者该如何进行选择?今日,就教给大家如何鉴别果酒品质好坏的几个步骤,一起来看看吧。

        查包装。在选购时应注意标签标注的各项内容,明确酒的品种。瓶口密封良好,有利于较好地保持产品风味。

                                            果酒该怎么鉴别好坏,你知道吗?

        看酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接办法。酒标是酒的身份证,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容。

        比外观。品质较好的果酒的酒液应清亮透明,富有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

        闻香气。果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富,酒的品质越好。比如宁夏红枸杞酒,清新怡人的枸杞果香自然而然地从酒体中释放出来,与酒的香味完美契合。让人一闻,就有想品味一口的冲动。

        品滋味。品质较好的果酒应酸甜适口,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,没有突出的酒精气味。以宁夏红枸杞酒为例,品味一口,一定会被它甘甜柔顺的口感所折服,度数不高的酒体中夹杂着枸杞的果香,适口性强,让人一喝就很难忘记。

        而上述小编我所说的怎么去鉴别果酒品质的好坏,你们是不是都学会了呢?对比起之前小编我推荐过怎么去鉴别葡萄酒品质的好坏,你们发现有什么不一样了吗?知道的话就在评论区里告诉我吧!今天上述小编所说的你们是不是都了解的差不多了呢?那么今天就到这里,我们下期同一时间不见不散!


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