所谓无酒不成席，现在出门吃饭，几乎都会有喝酒的时候。如果是朋友小聚还好，小小喝一点，但如果是难得的大聚，酒就喝得更多了。如果酒量不好，就要准备不喝醉小技巧了，喝酒前先吃点什么能解酒？

喝酒前吃什么

1、奶类等蛋白质饮料

特别是酸奶，质粘稠，往往还会加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利于稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。

2、富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合，能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。

3、富含B族维生素的食物

维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，可以起到防醉的作用。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

4、富含果胶的水果和蔬菜

比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，富含的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

喝酒技巧

1、不能空腹喝酒

一定不能空腹喝酒，至少吃些东西，或者边吃边喝。空腹喝酒酒精会很快的经过胃到达小肠，吸收速度加快，很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。

2、喝酒要慢

喝酒要慢慢喝，你不要一大口喝，不然吸收酒精速度很快，容易醉。

3、喝酒喝水频对换

不喝醉的技巧，准备两个酒杯，一个倒酒一个倒水，可以一会喝酒一会喝水，这样反复对换着喝就可以把酒精稀释，不容易醉。

4、酒不混合喝

酒桌上酒类多，最好就只喝一种，不要混合着喝，这样醉得更快。

一定不能空腹喝酒，喝酒前垫点独自，最好7分饱，这样也能留肚子喝酒。边喝酒边吃菜也能加快酒精分解，所以喝酒的时候也要继续吃菜最好。