澳洲宾利庄园 广告
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

品味1939年的拉图,你会吗?

2018-06-14 15:22:28 来源: 葡萄酒网
摘要

不知道小编我教过大家品鉴过这么多葡萄酒,你们最喜欢的是哪一瓶葡萄酒呢?是雷司令还是长相思亦或是其他呢?今天小编我就来跟大家品味一下一款具有历史的葡萄酒吧。1939年的拉图你们有没有听说过呢?没有听说过没关系,今天小编我就来跟大家一起品味一下这款1939年的拉图吧!

来源

2018-06-14
葡萄酒网

         不知道小编我教过大家品鉴过这么多葡萄酒,你们最喜欢的是哪一瓶葡萄呢?是雷司令还是长相思亦或是其他呢?今天小编我就来跟大家品味一下一款具有历史的葡萄酒吧。1939年的拉图你们有没有听说过呢?没有听说过没关系,今天小编我就来跟大家一起品味一下这款1939年的拉图吧!

        1939年9月1日,德国入侵波兰,第二次世界大战全面爆发。9月3日,英国、法国对德宣战。1940年5月,德国闪击荷兰、比利时、卢森堡,饶过重兵防守的马其诺防线入侵法国。6月德军占领巴黎。16日,H.P.贝当接任法国总理。17日,请求停战。22日签订协定,同意德国占领法国北部和大西洋沿岸地区,并宣布退出战争。25日,法国全面停火。

        1939年的拉图,就在这样的背景之下采收、酿造而成,倒像浓缩了拉图酒庄早期的历史,是在英法百年战争的大环境中发展起来的一样。也正因此,当获邀参加葡萄酒收藏家波哥组织的波尔多老年份品鉴会时,不禁满怀期待。

        酒甫入杯,酒色一如茶色,香气也带茶香、檀香、金丝小枣的香,当然,这不是茶,是酒,是老酒,香气要比茶丰富得多。

        虽然在醒酒瓶里已经醒过一个多小时了,但是真正的变化却还是得在杯里慢慢开始展露。一如真正的歌星得站上舞台才会发放光芒,真正的英雄得跨上战马才彰显威仪。杯子于酒就是歌者的舞台、英雄的坐骑,能否驾驭自如完全靠自身的功力。酒在杯中是无依无靠的,让其在杯中自由地献身,然后细味它的显现就好。

        毕竟是拉图,波尔多左岸的王者,香气丰富多变,幽幽淡淡释放着植物的、动物的、土壤的、香料的香气,能分辨出的既有干玫瑰、烟丝、蘑菇等醇香,也并没有失去新鲜风味的兰花、水果的芬芳。真是非常棒的香气表现,如丝如缕,如歌如诉,悠悠地充满杯子、占据鼻子,带着一种旋律俘获人心,让人心旷神怡,也让酒的主人心满意足。

        因为是拍卖会上的常客,当然也是大客户,拉图酒庄才同意卖一瓶这个特殊年份的酒给波哥,并执意等到凉爽天气的11月才派专人送到香港,收进波哥藏酒的酒窖。

        这瓶酒之前从来没离开过拉图酒庄的酒窖,看软木塞的状态应该也没换过塞,酒的水位也颇佳,现在香气的表现又如此的美好,不但是波哥,也让其每次开老酒都会约上作为见证的、为之打造酒窖酒柜的苗轲兄放下心来。酒的状态反映出一向的贮藏条件完全延续了原产地酒窖般的湿度、温度,达到收藏家的要求。特别是老酒对贮藏环境的要求更为苛刻。虽说做酒窖、酒柜十年,也只有面对如39年之拉图这样的酒才能深切体会战战兢兢、如履薄冰的忐忑心情吧。因为这酒离开法国、来到香港、深圳,之后就一直存放在他打造的新朝酒窖里,直到这晚波哥慷慨地将其打开。

                                                            品味1939年的拉图,你会吗?

        苗轲兄以承受住考验的淡定和喜悦与波哥和大家干杯,却没人理他。可不是,如此年份如此酒可不是用来干杯的,哪里舍得!这是要小口、小口地品味的酒。

        不但是香气非常棒,口感味道皆一流。很好的状态,绝非之前会以为的老态龙钟,相反,虽然岁月释出了大量的酒渣余下轻盈的酒体,却醇而不弱,丹宁依然细腻精致,肌理分明,给口感带来一种睿智的平静;酸甜均衡,风清骨峻,在口中有一种明快的节奏;豪劲清润,舌上表现复杂,舌下激起唾液绵绵,仿佛诉说着一件语言无法表达的事情,一唱而三叹兮,意味深长。

        对此酒的描述不会让我陷入夸张地过分琢磨词句的情形,反而是那种朴素的自然感与人契合、让人节制感性。好酒真的能化入心扉,达到感官之美的欣赏要求。毕竟是拉图。

        小编我推荐的葡萄酒少说十几种,不知道你们都喜欢什么样的葡萄酒呢?你们现在品的是不是你们自己喜欢的葡萄酒呢?今天小编我上述所介绍的这款1939年的拉图,你们喜不喜欢这款酒呢?喜欢的话就给小编我点个赞吧。今天小编品味葡萄酒就到这里了,你们还想了解的话就每天关注小编我吧!


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 蓝鲸气泡先生
  • 阳光酒庄
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识
澳洲古口一百号酒庄 广告

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒