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葡萄园里的灾难霜冻有哪些影响

2018-06-07 16:41:40 来源: 葡萄酒网
摘要

  葡萄园里的灾难霜冻,对葡萄园的影响到底有多大的葡萄园是种植葡萄最佳地方,很多葡萄品种都是在葡萄园里面种植采摘的,那么葡萄园里面的灾难霜冻对于葡萄园的影响有哪些呢?我们一起来看一下吧。

来源

2018-06-07
葡萄酒网

  葡萄园里的灾难霜冻,对葡萄园的影响到底有多大的葡萄园是种植葡萄最佳地方,很多葡萄品种都是在葡萄园里面种植采摘的,那么葡萄园里面的灾难霜冻对于葡萄园的影响有哪些呢?我们一起来看一下吧。

葡萄园里的灾难霜冻有哪些影响

  1991年4月21日,一场霜冻席卷整个波尔多。这场灾难在一夜之间就毁掉了波尔多当年近一半收成,仅仅一个晚上,波尔多酒商的损失就达到40亿法郎。短短几天时间,包括右岸名家之一的白马庄(ChevalBalnc)在内,陆续多家酒庄宣布放弃该年份。霜冻,是指空气温度骤降至零度以下引起的农业灾害。除了1991年外,1945,1956以及1994年波尔多都遭受过霜冻损害。

  严重的霜冻不仅会影响当年的产量,甚至能波及至后续几年,比如1956年发生的大霜冻曾经导致大量葡萄藤根部死亡,大部分酒庄不得不在后续几年重新种植整个葡萄园;1991年霜冻虽没有这么大的杀伤力,但大伤元气的葡萄藤也让后续的一两个年份失去魅力。

  据帕图斯(Pétrus)的庄主克里斯蒂安·莫艾克斯(ChristianMoueix)回忆,他在右岸的重要葡萄园损失达到80%以上,部分庄园颗粒无收。但他本人也在这场灾难中证明了作为帕图斯守护者的实力:当日一架直升机昼夜悬停在帕图斯葡萄园的上空不断掀起气流,这一看似疯狂的举措为酒庄保住了70%的葡萄藤,但最后还是因为品质达不到帕图斯严格的要求而没有产酒。

  霜冻对葡萄园的灾难,小编已经为大家介绍了,其实不管是哪一种灾难,对葡萄园来讲,损失都是非常大的,因为会影响葡萄的生长,直接影响了葡萄酒的价格,所以朋友们有兴趣的话,可以去了解更多关于葡萄园的资料。


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