世界上红葡萄品种的风味特征你知道几个呢？很多人都非常喜欢喝红葡萄酒，因为红葡萄酒相对来讲，味道是更加的千变万化，那么红葡萄酒主要的酿造材料，红葡萄品种有哪些风味特征？我们一起来看一下吧。
葡萄的品种有很多，但做为常见的葡萄酒品种也就那几十种。而做为世界上最主要的红葡萄品种则是赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛和西拉这5大红葡萄品种。葡萄酒的风格差异与产区的土壤、气候以及酒厂酿造工艺有着直接的关系，但不同品种本身的特征还是影响葡萄酒风味最重要的因素。
1、赤霞珠
赤霞珠是红葡萄品种之王，能够出产全世界品质最好的红葡萄酒。此外，多数的法国波尔多葡萄酒最主要的调配品种也是赤霞珠。此品种葡萄酒通常酒体丰满，单宁感较重，还散发着黑樱桃、黑醋栗、巧克力以及橄榄的复杂芳香，以及雪茄、烟草、皮革和雪松的气息。
2、梅洛
梅洛葡萄酒目前是全美国最受欢迎的红葡萄品种，通常会出现在调配葡萄酒中。梅洛葡萄酒酒体适中，口感柔顺，带有黑醋栗、黑莓、蓝莓以及巧克力的味道，还散发出薄荷和雪松的芳香。
关于红葡萄品种的风味特征，小编已经为大家介绍了，每一款不同的红葡萄品种，在酿造起来的时候都有自己的特色，都有不同的风味特征，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于红葡萄品种的资料，相信可以帮助你更好去了解红葡萄酒。
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