英国人购买顶级葡萄酒更看中的是葡萄的品种吗？

2019-01-11 14:31:32 来源：葡萄酒网

摘要

说到英国人，大家肯定就会想到浪漫，英国人的饮酒文化也是有着非常悠久的历史。所以英国人在购买顶级葡萄酒时，看中的也是葡萄酒的品种，只有好的品种的葡萄才能够酿造出葡萄酒中的精品，所以只有用精品酿造出来的葡萄酒，从口味和色泽上都会更加的独特，从而对我们味蕾的刺激也会更加的奇妙。

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选购葡萄酒时，什么因素是让你下定决心购买一款顶级葡萄酒的呢?也许有人会说是价格，也许会有人说是产地。对于英国人来说葡萄酒的酿酒葡萄却是他们购买顶级葡萄酒的指标。根据《葡萄酒情智》(Wine Intelligence)本周公布的“英国观察”报告指出，应该有70%的消费者会首先根据葡萄品种来选择所要购买的葡萄酒。这份报告显示出，其他影响消费者购买决策的因素还包括优惠活动，其中有66%的消费者称这是销售的关键因素;其次是产区，有52%的消费者提及产区是他们主要考虑的购买因素，这一因素在2011年调查所得的比例为48%。《葡萄酒情智》的CEO理查德•霍尔斯特德(Richard Halstead)告诉《饮料贸易》(Drinks Business)，“葡萄品种——这个要素在消费者选择葡萄酒时有所增加。”

虽然他并没有提起具体原因，不过他说在英国市场上销售的新世界葡萄酒，通常都是根据葡萄品种来销售的。在两年前发布的“英国观察”报告中指出，促销才是最主要的购买因素，现在由于折扣量的减少，这个因素已经下滑到第二位。 “现在的促销力度与两年前相比，已经有所降低，”他说。

现在，消费者在购买葡萄酒时会考虑的因素越来越多样化，其实按照逻辑来说，零售商应该按照葡萄品种来销售葡萄酒，而不是按照生产国家。 Halstead同意这种观点，但是他说，“我认识的零售商没有人说自己要按照葡萄品种来销售葡萄酒的。” 他还指出，在许多情况下葡萄酒的风格已经确定了，而英国市场失败的风格分类往往令消费者感到迷惑。如果按照国家来销售葡萄酒，也未必能够为葡萄酒的品质提供准确的帮助和指示。

正因为英国这个浪漫的国家所以我们大多数对葡萄酒也会有着更大的依赖感，而且好一款的葡萄酒，确实也能够起到提升地位的效果，更多的时候我们会在选择葡萄酒时看中他的产地和所制作的葡萄材料。此时脑海中会彰显出一幅美丽的童话，酒庄中的朋友都在为酒的品质而忙忙碌碌着，不仅仅是一副美丽的画面，更是我们对葡萄酒的期待。