卢瓦尔河谷最重要的葡萄品种有哪些呢?我们都知道,葡萄酒主要是由葡萄酿造而成的,而现在能够酿造葡萄酒的葡萄品种也非常多,今天小编为大家介绍了就是卢瓦尔河谷最重要的葡萄品种,希望可以帮助大家更好的去了解卢瓦尔河谷的葡萄酒。

卢瓦尔河谷被誉为“法国花园”,与其邻近地区都出名盛产葡萄酒。近些年来,卢瓦尔河的种植者们为提高葡萄的品质付出了艰辛的努力。因此葡萄园的管理技术也得到明显地提高,这使得葡萄能够获得很好的糖成熟和生理成熟,并减少因湿润气候和降雨所带来的果粒腐烂。虽然大多数葡萄品种都允许在卢瓦尔河种植,但下面小编只为大家介绍最重要的葡萄品种。
白诗南是都兰(Touraine)和安茹-索米尔(Anjou-Saumur)地区最重要的白葡萄品种,它可以酿造干型、甜型、平静和起泡等多种类型的葡萄酒。这个品种酿制的葡萄酒风格与成熟度直接相关,近年来用于酿制干型葡萄酒的原料成熟度普遍较高,所提高的酒精度可以很好地平衡原本偏高的酸度,而残余糖分可以为葡萄酒增加酒体重量。白诗南葡萄的特点是即使同一串上的葡萄果粒,其成熟度也会不同。如果在采收时,人们未将不成熟的果粒去除,就会导致酿成的葡萄酒中具有叶片的气味。因此,其中较好的生产商会选择采摘其中成熟度好的葡萄,并会进行分批采摘,以保证每一串葡萄都能达到最理想的成熟度;防止已成熟的果实开始腐烂。
关于卢瓦尔河谷最重要的葡萄品种,小编已经为大家介绍了,其实不同的葡萄品种对于我们来讲,都有值得我们去了解的地方,因为不同的葡萄品种在种植和采收的技术方面都是有所不同的,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多关于葡萄品种的知识。