南非有哪些葡萄酒类型？他们的风格是什么呢？南非的葡萄酒对于许多葡萄酒消费者来讲，可以说是非常陌生的，但其实南非的葡萄酒也是非常的出色，今天我们一起来了解一下关于南非葡萄酒的主要类型和风格，看一下是什么？

　　一、南非调配型红/白葡萄酒(Blends)在南非，法律规定，如果某款葡萄酒是由不同品种分别独自酿成后才进行调配而得到的，那它就可以在酒标上标明自己的品种。不需要标明各个品种的使用比例，不过要按照比例的高低进行排列(从高到低)。南非的调配型红葡萄酒中，波尔多式调配是最流行的做法;近年来，罗讷河谷式调配(GSM)也逐渐受到关注，主要以西拉(Shiraz)为主导，加入一定量的歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)和维欧尼(Viognier)。南非的另外一个著名调配方式是“开普式调配”(Capeblend)，这种调配需要使用30%-70%的皮诺塔吉。“Capeblend”也可能用来指代以白诗南作为主导的调配型白葡萄酒。南非的部分调配型白葡萄酒最近成为了南非最令人振奋的酒款，主要包括两种风格：一是波尔多式调配，即以长相思(SauvignonBlanc)和赛美蓉(Semillon)进行调配;二是以白诗南作为调配主角得到的地中海式白葡萄酒，口感复杂而浓郁。

　　二、南非甜葡萄酒1、非加强型甜葡萄酒开普产区的甜葡萄酒酿造历史相当久远，在18、19世纪的时候，这里的康斯坦斯甜葡萄酒(VindeConstance)就已经风靡全球了。现在，南非的甜葡萄酒依然非常著名。南非迟摘型甜葡萄酒是使用推迟采摘的葡萄来酿造的，其残留糖分含量至少要达到20g/L。贵腐迟摘葡萄酒(NobleLateHarvest,NLH)是使用经过贵腐菌(botrytiscinerea)感染的葡萄来酿制的，其甜味和风味都得到高度浓缩，残留糖分含量必须高于50g/L。特选迟摘葡萄酒(SpecialLateHarvest,SLH)是一种较为轻盈的迟摘型甜葡萄酒;如果它的残留糖分含量低于20g/L，就必须在酒标上标注出具体的类型，是极干(extradry)，半干(semi-dry)还是甜型(sweet);而且最低酒精度需要达到11%。稻草酒(Strawwine/VindePaille)是用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒，葡萄水分蒸发后，其中的糖分就会得到浓缩。

　　以上这些小编为大家介绍的南非主要葡萄酒类型和风格有哪些，其实近年来人们已经开始认识到不同地区的葡萄酒风格特点的不同，很多人也逐渐开始了解不同产区的葡萄酒，希望以上的介绍朋友们能够喜欢哦。