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哪些意大利酿酒家族是行走的历史?

2018-06-29 10:36:47 来源: 葡萄酒网
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  意大利有哪些酿酒家族可以称之为醒酒的历史的呢?意大利是葡萄酒产国的这世界酿酒历史至少有3000年以上,在这一个土地上面,有许多酿酒的家族是非常出名的,今天我们就来了解一下。

来源

2018-06-29
葡萄酒网

  意大利有哪些酿家族可以称之为醒酒的历史的呢?意大利是葡萄酒产国的这世界酿酒历史至少有3000年以上,在这一个土地上面,有许多酿酒的家族是非常出名的,今天我们就来了解一下。

哪些意大利酿酒家族是行走的历史?

  1、瑞卡索家族BaroneRicasoli(公元1141)

  根据美国著名杂志《家族企业》报道,瑞卡索家族是世界第四大最长寿的家族企业,同时也是意大利最古老的酒庄。如果说安东尼世家是“超级托斯卡纳”的弄潮儿,那么瑞卡索家族就是基安蒂(Chianti)的奠基者。家族在托斯卡纳古老而深远的威望离不开BettinoRicasoli男爵(1809-1880)的功劳,他是一位拥有雄才大略的企业家和政治家,曾官至意大利首相,被人称为“铁男爵”,很多人都知道基安蒂是由多种意大利葡萄品种按照法律法定比例混酿而成,而这种配方就是他在1872年正式发明的。(现今的配方已有所改变)。

  自1993年起酒庄掌管人是第32代的FrancescoRicasoli,延续先祖严谨的作风,基安蒂系列酒美价廉,跟随时代潮流推出的“超级托斯卡纳”酒款Casaferro蓝莓果味新颖甜美。

  2、花思蝶家族Frescobadi(公元1308)

  花思蝶家族始于大约1000年前,与中世纪佛罗伦萨银行产业诞生于同一时期,曾长期占据当地政商两界的主导地位,历史上与英国王室关系密切。祖上曾有人帮助过流放时期的但丁,使其得以继续写作《神曲》。

  14世纪初,在佛罗伦萨西南部的家族庄园开启了葡萄酒酿造的篇章,迄今已拥有700多年的酿酒历史,在托斯卡纳有五处葡萄酒园产业,同时也是该地区葡萄园占地面积最广的酒庄。如同许多积极上进的世家大族一样,花思蝶勇于创新,90年代中期与加州RobertMondavi酒庄合资在蒙塔奇诺地区推出了优质酒款Luce和Lucehe,2004年成为了这一产业的独立拥有者,同年花思蝶还从安东尼世家二公子LodovicoAntinori的手中购得Ornellaia酒庄。

  3、安东尼世家MarchesAntinori(公元1385年)

  安东尼世家是托斯卡纳地区最声名远扬的葡萄酒家族,同时也是第一葡萄酒世家(PremiumFamiliaeVini)的创始人成员。家族正式的渊源可追溯到1385年,虽酿酒是最初的职业,但主要以贩卖丝绸和银行产业致富,曾一度是弗洛伦萨最富有的家族之一,祖上在1861年被授予侯爵(Marches)的称号。

  酒庄现代化的篇章开启要归功于第26代传人PieroAntinori,他自1966年接手到90年代初先后将酒庄整体产量翻了15倍,不仅酒款卓越,且有符合各个不同市场价位的庞大产品目录。每一个成功酒庄的背后都有一个了不起的酿酒师,对于安东尼世家,那就是家族的御用酿酒学家GiacomoTachis,他曾受命PieroAntinori,协助酿造最初的Sassicaia(第一支“超级托斯纳”),两人一个慧眼识珠,一个大胆创新,打破传统,引用法国橡木桶和波尔多葡萄品种,先后推出了传奇佳酿Tignanello,Solaia,CastellodellaSala和GuadoAlTaso等酒。合力将这个传承了六个多世纪的葡萄酒世家推向了酒界的风头浪尖。近年来安东尼世家不固步自封,不仅将产业扩展到意大利各地还进军加州,匈牙利和智利等海外市场

  以上就是小编为大家介绍的,著名的酿酒家族,这一些酿酒家族的历史是非常悠久的,而且酿造出来的葡萄酒也深得明星,如果你有兴趣的话,可以去意大利了解关于这些酿酒家族更多的介绍。


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