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好喝又不贵的葡萄酒应该如何挑选

2018-06-29 11:33:56 来源: 葡萄酒网
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  应该怎么样才能挑到好喝又不贵的葡萄酒呢?现在社会里很多人都非常喜欢喝葡萄酒,因为葡萄酒不仅仅可以给人带来心里的愉悦,而且对身体也有一定的帮助,那么应该怎样才能挑到有好喝又不贵的葡萄酒呢?

来源

2018-06-29
葡萄酒网

  应该怎么样才能挑到好喝又不贵的葡萄酒呢?现在社会里很多人都非常喜欢喝葡萄,因为葡萄酒不仅仅可以给人带来心里的愉悦,而且对身体也有一定的帮助,那么应该怎样才能挑到有好喝又不贵的葡萄酒呢?

好喝又不贵的葡萄酒应该如何挑选

  1.明星产区外的精华地带

  法国波尔多、勃艮地;西班牙里奥哈;意大利基安蒂;美国纳帕谷,这些名声响叮当的产区,基本上酒款也比较贵,既然如此,想要找高性价酒款,应该不需要关注这些地方吧!如果你这么想,那就太可惜了,因为与这些明星产区相邻而比的区域,也是寻找超值酒款的好范围!例如,在鼎鼎大名的波尔多梅多克产区里,拥有世界五大堡,而位于他们周围的次产区,就是很好的锁定目标,因为风土条件相差无几,价位却是亲民许多。

  2.物超所值的浓郁型酒款

  意大利,普利亚(Puglia)普利亚虽然不像托斯卡纳这么有名,却是全意大利葡萄酒产量最大的产区之一,尽管过去曾被人贴上低价量产的标签,近半世纪以来却是逐渐征服国际酒评们的味蕾。普利亚以生产红酒为主,其中又以Primitivo为主要品种。过去,他常被酿成圆润饱满,没有特别明显的单宁,相当讨喜、容易品饮的酒款;近年来,则是转型为香气更复杂、更有肉有骨的结构,成为更值得陈年的酒款。南法,朗格多克鲁西荣著名英国葡萄酒作家兼酒评家JancisRobinson曾说过:朗格多克鲁西荣的葡萄酒被严重低估。由此可见该区葡萄酒的性价比绝对是令人惊艳的!这个产区因为地形、气候独特,宛如是整个法国的缩影,其葡萄酒型态种类之多,应有尽有,且可以酿造出令人惊艳的葡萄酒。其中卡巴代尔产区的红酒,除了有近似波尔多葡萄酒的风味外,更多了些劲道,喝起来格外醇厚、极具个性。此外,由于这里崇尚有机种植、传统酿造法,其酒款可说是兼具品质与健康的优质葡萄酒!美国,哥伦比雅谷(ColumbiaValley)位在美国华盛顿的哥伦比雅谷,以赤霞珠、梅洛以及霞多丽为主要品种。由于纬度较北,风味上不像加州那样充满莓果气味。但也因为纬度高可让葡萄不至于过熟,而酒中些许的草本、辛香料的气息,则增添酒体的层次和复杂度,让这里的酒不只是纯粹的香浓!

  3.细致优雅的酒款意大利,翁布里亚(Umbria)

  翁布里亚是全意大利唯一不临海也不与外国相邻的大区。这里的葡萄酒不但表现不俗,同时也是拥有许多原生品种的意大利宝库。该区以出产白酒闻名,其中以欧维耶多(Orvieto)酿制的品种最为出名,同时也是意大利最好的白酒之一。红酒则是以当地品种Sagrantino为主,并可分为干型与甜型,前者酒色深沉,香气复杂多变,整题结构丰厚,适合与野味料理或者以黑松露为主的料理搭配;后者则适合搭配风干莓果或者巧克力为主的甜点。

  关于如何挑选到好喝又不贵的葡萄酒,小编已经为大家介绍了,其实葡萄酒的挑选是非常讲究方法和技巧的,但最重要的还是要挑选到适合自己口味的葡萄酒,希望小编以上的介绍对大家有帮助。


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