鹿跃酒窖在美国的知名度很高,所生产的酒款中,最有名气的要数干红。鹿跃酒窖所生产的干红在美国加州地区也非常非常的有名,很多人也曾经听过这个葡萄酒的名气,下面来认识下鹿跃酒窖狩猎神赤霞珠干红的具体口感等内容。
鹿跃酒窖是美国加州最有名的酒庄之一,创建于1970年,创始人是沃伦维尼亚斯基(Warren
Winiarski)。鹿跃酒窖最有名气的酒款当然是鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒(Stag's Leap Wine Cellars Cask 23
Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)。
1976年的一次专家盲品会上,1973年份的23号桶赤霞珠居然打败了1970年份的波尔多一级庄酒木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton
Rothschild, Pauillac,
France)。经历了数十年的争议之后,在2006年伦敦与加州两地举行的葡萄酒对抗赛中,专家们对当年的两款酒再次进行了盲品比较,结果是鹿跃酒再次赢了木桐酒,这使鹿跃酒窖的酒坛地位再次得到了肯定和提升。
这款鹿跃酒窖狩猎神赤霞珠干红葡萄酒(Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon, Napa
Valley, USA)虽不及23号桶赤霞珠那样有名,但酒庄团队的精湛技术依然在此款酒中得到了延续,其美味品质依然值得期待。
以2008年份的该款葡萄酒为例,《葡萄酒杂志》为其打出了95/100的分数,并评论到,“这款赤霞珠葡萄酒酿造时所采用的葡萄,除了葡萄园自产的葡萄外,还混入了从其他地方购买的葡萄。2008年份的这款葡萄酒品质相当优异,足以同鹿跃酒窖最好的葡萄酒(包括23号桶)媲美。该酒酿造时混入了2%的梅洛(Merlot),并在新法国橡木桶中进行陈酿。总而言之,这绝对是一款好酒。该酒风味丰富,带有浓郁的黑莓和黑巧克力风味,与咸橄榄和干药草的味道相互融合。”
鹿跃酒窖狩猎神赤霞珠干红的价格在国内属于中等的水平,一支酒的价格在千元左右,这个价位相对来说不算很高,也不算低。买鹿跃酒窖狩猎神赤霞珠干红喝的时候,适合跟十几个好朋友一起分享,从中体会到葡萄酒的乐趣。