黑皮诺是一款比较著名的葡萄酒，很多人都非常喜欢喝黑皮诺，因为黑皮诺在品尝起来的时候，确实口感会相对不错，那么有人就会说黑皮诺价格其实也有非常便宜的，但是你知道吗，几十块钱的黑皮诺根本喝不到经典。

　　生产成本

　　（1）原料（酿酒葡萄）黑皮诺种植成本比一般葡萄要高，因为它实在太“傲娇”了！《杯酒人生》中的迈尔斯就说过：“黑皮诺非常难栽种。它皮薄、易受伤、早熟，不像赤霞珠的种植范围那么广，不需过多照料也生长得好。它需要定期及细心的照料。”确实，黑皮诺很容易感染真菌病毒，常见的有霜霉病和白粉病等。由于发芽早，它也更易遭受春霜袭击（勃艮第还易受夏雹的影响），导致减产。产量低，也意味着分担到每串葡萄的固定成本要增加。所以，全球适合种植黑皮诺的地方较少，经典产区有法国勃艮第、德国巴登（Baden）、美国俄勒冈（Oregon）、新西兰马尔堡（Marlborough）等。

　　为保证葡萄酒质量，一些产区或葡萄园会对葡萄产量进行控制，酒庄要花更多的时间和精力维护黑皮诺正常生长，不受自然条件影响，原料成本也自然拉高。知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（WineSpectator）曾在官网上表示一瓶葡萄酒约要600-800棵葡萄。一串葡萄约100颗，折合下来起码有6-8串，少说也有3-4斤吧！如果葡萄酒追求更浓缩的风格，可能还要更多葡萄。所以保守估计，一瓶750mL黑皮诺葡萄酒平均要3-4斤葡萄才能酿成，加上这么难种植，单是原料肯定要花上三十多块或更多！

　　（2）葡萄园若种植黑皮诺的是自家葡萄园，每年要花钱维护。若不是自家葡萄园，那酒庄每年需向土地所有者交付一定费用。而且土地越贵（如勃艮第和新西兰），交的钱越多，这些钱最终也会分摊到每一瓶黑皮诺葡萄酒身上。根据法国管理农业用地交易机构赛弗（Safer）的数据来看，2014年，勃艮第大区级葡萄园最高价格也要约44万元/公顷，并且一直在涨价，比波尔多大区级葡萄园要贵（如梅多克：约33万元/公顷）。

　　（3）酿造酿酒设备（压榨机、发酵罐、储存罐）的购买和维护、是否使用橡木桶、陈酿过程中消耗的储藏空间和设施等，哪一项不要花钱呢？特别是优质的橡木桶价格不菲（法国橡木桶平均6,000-7,000元/个），还需定期更换，酒庄在定价时都会将这些因素考虑进去。

　　以上就是小编为大家介绍的关于黑皮诺的资料，黑皮都是非常经典的一款葡萄酒，之所以很多人都非常喜欢它，是因为它的品质比较上乘，但是如果想要喝到经典的黑皮诺一定要在价格上要注意。