在冬天的时候，很多人都说南方的冬天是非常可怕的，因为南方的冬天没有暖气，但其实相对于没有暖气的南方人来讲，更加让人心疼的是冬天的葡萄藤，冬天的葡萄藤没有得到呵护，会变成什么样呢？我们来看一下吧。

　　1.风吹

　　由于冷空气易下沉，葡萄园地面的温度通常比高处低很多，因此有时会在葡萄园内架起特大号的风机，这些风机的扇叶朝地面倾斜，当风扇发动时，扇叶会将高处的暖空气吹向地面，防止低温冻害。

　　2.土埋

　　过低的温度葡萄藤会被冻死，而土壤是非常实用而省钱的热绝缘材料，即使气温已经低至零下30℃，20cm左右深度的土壤依然能保持接近0℃的相对高温。将进入冬眠期的葡萄藤长枝捆成几撮，压到根部附近，然后把葡萄藤埋在土堆下，就能起到很好的保护作用。

　　3.护根

　　Mulching是园艺学通用的一项技术，是用干草、秸秆、碎木条和堆肥等覆盖植物根部附近的土壤，达到保湿保温、增强肥力的目的。

　　4.点火

　　在霜冻多发时期（葡萄发芽的阶段），新长出的的嫩芽比冬眠状态的芽脆弱许多，经受不住霜冻的侵袭。因此在霜冻预警发出后，会在葡萄园的各个角落点燃燃烧器，保护葡萄藤的嫩芽。燃烧器能够释放热量和烟雾，促进局部空气流通，防止冷空气滞留在地面。

　　5.盖被子

　　为了防寒，还可以给葡萄藤盖上一层被子——土工布(Geotextile)，保温型土工布一般用合成纤维织成，保温效果极佳。这种方法可以更大程度地保护葡萄藤，维持葡萄的产量。

　　号的葡萄藤可以种植出好的葡萄，品种，好的葡萄品种可以酿造出好的葡萄酒，正是密不可分的关系，所以如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于葡萄藤的资料，相信可以帮助你更好的去了解葡萄酒。