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除了penfolds之外还有很多酒庄有Bin系列

2018-07-13 11:21:58 来源: 葡萄酒网
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  除了penfolds之外,这些酒庄的酒也是有Bin系列的,Bin系列的葡萄酒,对很多葡萄酒爱好者来讲,都是非常值得期待的,所以很多人都喜欢寻找Bin系列的葡萄酒酒庄,今天小编就来为大家介绍,除了penfolds之外,其实这些酒庄的酒也是有Bin系列的。

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2018-07-13
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  除了penfolds之外,这些庄的酒也是有Bin系列的,Bin系列的葡萄酒,对很多葡萄酒爱好者来讲,都是非常值得期待的,所以很多人都喜欢寻找Bin系列的葡萄酒酒庄,今天小编就来为大家介绍,除了penfolds之外,其实这些酒庄的酒也是有Bin系列的。

除了penfolds之外还有很多酒庄有Bin系列

  什么是“Bin”?

  使用“Bin+数字”来为葡萄酒命名,看似系统而有条理,然而事实上这并不是一个严禁的命名系统。所谓的Bin,指的就是“储存葡萄酒之处”的意思,酒庄在出售葡萄酒之前将酒分别存放于某处,这时候就需要以数字分组,帮助分辨不同的葡萄酒,因为在这个时候葡萄酒还没有贴上酒标,因此简单的数字可以有效地帮助管理大量的葡萄酒。不过对于消费者来说,“Bin+数字”的命名则另有一层意义——消费者对不同批次的葡萄酒存放在何处丝毫不感兴趣,但是对酒的不同风格则非常在意。因此,现在Bin后面的数字更多意味着某种特定风格或品种的葡萄酒,就像不同的子品牌一样,简单易记的“Bin+数字”对于葡萄酒消费者来说也非常有帮助。这些酒庄也有Bin系列葡萄酒Lindeman利达民成立于19世纪的利达民酒庄,是国际市场上最知名的葡萄酒品牌之一。利达民酒庄最经典的酒款,要数1980年代开始出现的Bin65霞多丽(Chardonnay)。

  Bin65果香浓郁,最初在北美取得巨大成功,后来才在它的故乡澳大利亚为人所知。几十年来,利达民的Bin系列不断扩张,现在已经有一共18个葡萄品种,是除了奔富Bin系列以外最常见的以Bin命名的葡萄酒系列。最贵的利达民Bin——Lindeman'sBin1290VintagePort年份波特,国外税前零售价超过2000元人民币!WyndhamEstate云咸酒庄同样成立于19世纪的云咸酒庄,是澳大利亚新南威尔士州猎人谷葡萄酒的代表酒庄。

  其创始人乔治·云咸(GeorgeWyndham)被誉为澳大利亚西拉葡萄之父,因为他在1830年引进了澳大利亚的第一株用于种植酿造商业葡萄酒的西拉葡萄藤。与许多酒庄的做法相似,云咸酒庄的Bin系列,以特定的数字指代不同的葡萄品种,例如Bin444为赤霞珠干红(CabernetSauvignon)、Bin888为赤霞珠-美乐(CabernetMerlot)、Bin999为美乐(Merlot),而Bin505则指的是西拉桃红(ShirazRose)等等。有意思的是,云咸酒庄的Bin系列数字均为3位数,与其他酒庄有所区别,也更容易记忆。如果你想要一尝云咸酒庄的味道,入门级的Bin555西拉(Shiraz)是个不错的选择,该酒售价低廉,曾获许多国际奖项,酸度和单宁都比较低,口感顺滑容易入口,性价比很高。

  Fonseca芳塞卡酒庄不要以为Bin的命名方式是澳大利亚独有的,在其临近的新西兰,这种命名也很普遍。不过,远在葡萄牙的芳塞卡酒庄也同样出产以Bin命名的葡萄酒,而且不是红、白酒,而是波特酒。创建于1815年的芳塞卡酒庄被许多人认为是伟大的波特酒生产商,就连著名的葡萄酒大师罗伯特?帕克(RobertParker)也对它赞誉有加。该酒庄的代表酒款,正是以Bin命名的Bin27波特酒。该酒每一年都在国际葡萄酒大赛中频频获奖,权威为题也往往给予较高的评价,是最受消费者欢迎的波特酒品牌之一。除了以上酒庄之外,世界各地还有众多的酒庄都拥有Bin葡萄酒,例如美国的SheltonVineyards(Bin17Chardonnay)、法国的Lacheteau(Bin518PinotNoir)等入门酒款,还有加拿大SawmillCreek的Bin88冰酒,国外零售价超过千元。

  关于Bin系列葡萄酒,酒庄小编已经为大家介绍了如何,大家有兴趣的话,可以去了解更多不同的葡萄酒酒庄,相信通过这些葡萄酒酒庄的介绍,大家一定会更加了解葡萄酒的各种文化


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