葡萄酒这张经典的cp,你喜欢哪一对呢?很多人都非常喜欢喝葡萄酒,而不同的葡萄酒款式搭配在一起,是可以产生出非常美味的感觉的。这就是我们常常说的葡萄酒cp,我们一起来看一下哪些葡萄酒是cp可以引起你的注意吧。
1、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)
西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)是罗纳河谷的两大明星葡萄品种,如果说西拉(Syrah)是北罗纳的主宰,那么歌海娜(Grenache)就是南罗纳之王,两者是罗纳河谷的经典CP之一。在南罗纳河谷,西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)常常一起进行组合混酿,歌海娜(Grenache)提供红色水果和特别的香料味,同时带来更高的酒精度和较低的单宁;而西拉(Syrah)则扮演着增添颜色、单宁和酸度的角色,赋予酒款黑色水果的特征。这一对组合可谓是红葡萄品种界的“模范CP”,酿造的葡萄酒颜色深暗,色泽浓烈,香气丰富,单宁鲜明,具有极佳的陈年潜力。
2、马尔萨讷(Marsanne)和胡珊(Roussanne)
说起罗纳河谷的白葡萄品种,许多人的第一反应是维奥涅尔(Viognier),其实,还有一组常见的搭档——马尔萨讷(Marsanne)和胡珊(Roussanne)。马尔萨讷(Marsanne)出产强劲、中酸的葡萄酒,陈年之后出现明显的花香和榛子气息;胡珊(Roussanne)酿造的葡萄酒极其优雅,风格独特,口感复杂,具有浓郁的花香(金银花、鸢尾花)。在北罗纳河谷的克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),埃米塔日(Hermitage),圣约瑟夫(Saint-Joseph),圣佩雷(Saint-Péray)产区,马尔萨讷(Marsanne)通常和胡珊(Roussanne)一起混酿,它们“性格”互补,因此混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势,有些甚至具有很好的陈年潜力。
3、西拉(Syrah)和维奥涅尔(Viognier)
红葡萄品种可不是只能与红葡萄品种配对,白葡萄品种也是如此,在葡萄酒界,还有着这样一组“跨界CP”——西拉(Syrah)和维奥涅尔(Viognier)。这一对组合主要来自于北罗纳河谷的罗第(C?te-R?tie)产区,这里是西拉(Syrah)葡萄的发源地,同时也是北罗纳唯一允许采用维奥涅尔(Viognier)(不超过20%)作为西拉(Syrah)的补充的红葡萄酒产区。西拉(Syrah)能够出产色彩浓郁、单宁丰富的优质葡萄酒。而维奥涅尔(Viognier)则能为西拉(Syrah)添加非常精致的香气和极其细腻的单宁。两者的结合使得罗第(C?te-R?tie)的红葡萄酒有着宝石红的美丽酒裙,酒香复杂而优雅,充满了辛香料、红色或者黑色水果以及紫罗兰的芬芳,坚实的骨架和高贵的风格令其成为人们竞相追逐的佳酿。
以上就是小编为大家介绍的,葡萄酒界的三对cp,这几对葡萄酒搭配在一起,可以给人的感觉是非常浪漫甜蜜的,以后你也有兴趣的话,可以去品尝一下以上的葡萄酒款式,相信也会让你有浪漫的感觉。