为什么许多婚礼上都会有香槟塔呢？近年来，香槟塔频繁的出现在各大婚礼现场中，很多人在婚礼仪式上面都会有开香槟庆祝的环节，这到底是为什么呢？今天小编就来为大家介绍一下。

　　不管是影视剧中，还是日常生活中，很多婚礼场合上都有高耸的香槟塔，而你是否想过这是为什么呢？是简单的装饰用，还是有什么特殊的寓意呢？香槟塔的寓意香槟塔起源于西方，无论是庆功宴还是婚礼，都可以看到香槟塔的身影。把香槟开起，缓缓倒入摆好的多层杯塔内，寓意源远流长。香槟不但拥有清新而复杂的香气，如珠串般不停冒升起的气泡，更随时令欢饮时刻的幸福心情与宴会气氛一起达到最高点。而香槟塔层层的堆叠，也是对未来展望，节节高升的美好祝愿。

　　最后当宴会主人举行完香槟塔仪式共同举杯敬来宾时，也表达了对来宾们的感谢，意味着与众人共同分享喜悦的心情。更将宴会气氛推向高潮。如果你执意要一个“正宗”的香槟塔，那你一定要分清香槟和起泡酒。香槟是起泡酒的一种，但是只有产自法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，多为霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟(Champagne)。

　　选杯与搭建一般喝香槟的杯子会选用笛形香槟杯或是蝶形香槟杯，但因为笛形杯酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里，所以你会发现香槟塔一般选用蝶形香槟杯。而且摆放香槟酒杯的大小、高低要一致，必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。香槟塔摆放的高度不宜过高，应该以倒酒人的身高为标准，塔身搭建四五层左右即可。

　　通过以上介绍，我们已经追到了香槟，属于气泡酒的一种，在开香槟的时候，给人的感觉是非常欢乐，而且香槟酒在品尝起来的时候也是有非常欢乐的感觉，所以很多时候在一些值得庆祝的场面上都会有香槟的哦。