怎样选购红酒 购买红酒时应该注意什么？

葡萄酒已经越来越受欢迎，现在很多人都开始喝葡萄酒，不管是在平时的酒桌上，还是自己在家小酌，都会选择葡萄酒。如果想要在家放上一两瓶葡萄酒，那么在选购的时候需要注意什么呢？你知道怎样挑选到自己喜欢的葡萄酒吗？

新旧世界葡萄酒特点

红酒的种类繁多，我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有悠长酿制红酒历史的国家，例如知名度高的法国和意大利。出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要，因为这两个国家的天气变化较大，种植出来的葡萄品质会有参差，直接影响酿出来的红酒品质。

相反，“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造，她们的天气变化比较稳定，所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低，但如果某个好年份制造出来的红酒，其品质当然较高。

挑选红酒方法

一．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

二．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

三．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。

对于喜欢喝葡萄酒的人来说，选购一款自己喜欢的葡萄酒非常重要。特别是在家小酌的时候，安静的享受属于自己的时光，一定不能被一瓶不喜欢的葡萄酒打扰了自己的雅兴。