神秘的意大利葡萄品种有哪些

　　有哪些神秘的意大利品种是值得我们去了解的呢？很多人都想要去读懂意大利葡萄酒，但是意大利葡萄酒相对来讲并不是那么容易去了解的，如果想要了解意大利葡萄酒的话，可以先从意大利的葡萄品种开始，今天小编就来为大家介绍一下一些神秘的意大利葡萄品种。

　　意大利有着最为复杂的葡萄酒，这里也有着最多的本土葡萄品种，光是记录在册的就有450种，但意大利的葡萄品种也是最神秘的，因为除了国际性品种之外，更多的是那些鲜为人知却依旧表现出色的本土品种。“意大利葡萄品种漫谈”系列，将葡萄品种的基础知识进行逐一介绍，并将一些主要的葡萄品种与葡萄酒产区相互对应，建立其更为系统的知识联接。

　　灰皮诺PinotGris或PinotGrigio灰皮诺，并不是一个独立的葡萄品种。根据DNA分析显示，灰皮诺只是皮诺葡萄的一种克隆，确切的说是黑皮诺葡萄产生颜色变异的品种。黑皮诺葡萄可以追溯到18世纪的德国，首次被史料记载是1711年在德国巴登符腾堡州（Baden-Württemberg）地区，当时的名字是Rülander。在法国，最早对黑皮诺的记载可追溯至1712年，在奥尔良地区被记录，当时的名字是AuvernatGris.现在，人们常说的PinotGris这个名字可以追溯到1783-1784年的勃艮第金丘地区。灰皮诺的果实呈灰色，比起许多白葡萄品种，果实的颜色要深得多。灰皮诺葡萄往往含糖量很高，酸度适中。

　　人们普遍认为，灰皮诺是19世纪开始在意大利北部种植的，现在也已经有200年左右的历史了。现在，灰皮诺主要是在威尼托、弗留利和上阿迪杰地区种植，在伦巴第、西西里也可以见到灰皮诺的身影。在意大利，从上世纪末本世纪初开始，灰皮诺变得特别“走俏”。到2000年，意大利的灰皮诺种植面积已经是法国的近3倍左右。当时，意大利有大量的价格不贵，品质一般的灰皮诺葡萄酒出口到英国、美国；过剩的产能甚至某种程度上降低了灰皮诺的美誉，以至于它经常被与廉价、量产的葡萄酒联系在一起。

　　幸运的是，在过去几年里，意大利越来越多的酒庄开始生产更高质量的灰皮诺，特别是在弗留利，上阿迪杰和威尼托地区。目前，意大利并没有以灰皮诺为主的DOCG产区。但是有不少DOC产区，其中包括AltoAdige/SüdtirolDOC。拉格雷恩LagreinLagrein葡萄最早被记入史册是在1318年，在Gries，在上阿迪杰大区Bolzano市附近的Gries地区。令人惊讶的是，当时的记录描述说这是一种白葡萄。此后，首次提到“红葡萄Lagrein”是在1526年。现代DNA分析显示，Largrein是上阿迪杰地区的原生葡萄品种，是Terologeo和一种不知名品种的自然杂交后代。更有趣的事是，这种葡萄是西拉葡萄的“表亲”，是马泽米诺葡萄的“同胞”。在意大利，Lagrein主要是在东北部的上阿迪杰地区种植。这种葡萄酿造的酒酒体丰满，颜色较深，有时单宁紧张强烈，带有黑莓、红茶和橘皮、可可的气息。目前，意大利并没有以Lagrein葡萄为主的DOCG产区。但是有一些DOC产区，其中包括AltoAdige/SüdtirolDOC。

　　关于这些神秘的意大利葡萄品种，小编已经为大家介绍了，其实意大利的葡萄品种是非常多的，适合酿造葡萄的也不少，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于意大利葡萄品种的资料，相信会让你更好的读懂意大利葡萄酒。