华盛顿州居然是不容小觑的美酒胜地？

　　华盛顿州为什么说是不容小觑的美酒圣地呢？华盛顿州给人的感觉是非常的高大上的，可以说是即金钱雨魅力于一身的一个地方，但是很多人都不知道，其实华盛顿州还是一个美酒圣地，那么华盛顿州有哪些美酒是值得我们去品尝的呢？今天小编就来为大家介绍一下，相信可以改变大家，对于华盛顿州的看法。

　　一直以来，大家总是把美国酒和加州、纳帕相挂钩，其实美国还有许多其他有趣的葡萄酒产区，华盛顿州就是其中一员。华盛顿州是块迷人且极富探索价值的葡萄酒产地，这里出产的葡萄酒可谓是物美价优，有的佳酿甚至可以和纳帕谷（NapaValley）、罗讷河谷（Rh?ne）以及波尔多（Bordeaux）的美酒相媲美。虽说在葡萄酒的王国里，华盛顿州还是个不引人注目的低调分子，但低调意味着什么？低调意味着深藏不露，低调意味着亟需人们去探索。这块土地上可遍布着琳琅满目的葡萄酒宝藏，快跟上我们的步伐，一同掀开这个产区的神秘面纱吧！这里有许多闻名遐迩的优秀酒庄，例如“HedgesCMS（翰爵士CMS酒庄）”、“Ste.Michelle（圣密夕酒庄）”以及“CharlesSmith（查尔?史密斯家族酒庄）”。如果你有幸品尝过他们的美酒，想必你已对这个产区有了初步的良好印象。让我们继续深入地了解一下华盛顿州吧。

　　我在华盛顿州已居住了7年之久，期间我的足迹遍布了大大小小的葡萄园（这里葡萄园的面积已从35000英亩扩增到了现在的50000多英亩），所以我还是有些干货可以和大家一起分享的。华盛顿葡萄酒地图在美国，“AVA”指的是“葡萄酒产地制度（AmericanViticulturalAreas）”。从地图上我们能看到，美国华盛顿州包括以下几个AVA产区：ColumbiaValley（哥伦比亚谷产区）、RedMountain（红山产区）、HorseHeavenHills（马天堂山产区）以及其他一些产区。耶！除了霞多丽，这里还有小维多！华盛顿州最棒的是哪款酒？到目前为止，这个问题仍没有确定的答案。在华盛顿州这片高原沙漠的气候下，哪家酒庄做的酒最棒还有待考量。你要是问我钛铁矿哪家强，我倒是能说出来个一二三来。好啦，跑题了。其实这样说是想让大家知道，华盛顿州葡萄酒的生产目前仍处于不断的摸索和发展中（相信不久的将来，一切都会变得更好的）。出于市场的压力，有许多本不适合华盛顿州风土气候的葡萄品种仍扎根于此。就像我之前所说，这里就好比当初的“西大荒”，如潮水般的投资者涌了进来，谁都想从葡萄酒产业中捞一分油水。但好在，仍有一部分品种在华盛顿州找到了属于自己的舞台。

　　都有哪些品种呢？说出来你可能会吃惊的。西拉（Syrah）真的是要感谢上天的恩赐！在华盛顿州这片干燥、高海拔的土壤上，西拉竟展现出了口感饱满（果味丰富，表现大胆）、余味轻盈（酸度充沛、品质卓越）的优良特性。不过，一些比较传统的酿酒师对这种偏新世界风格的表现并不买单，他们选择用Yakima（雅基马谷产区）、ColumbiaGorge（哥伦比亚河谷产区）和WallaWalla（沃拉沃拉谷产区）的西拉葡萄，并酿造出了有浓郁烟熏风味的葡萄酒，他们的追随者也为此欢呼雀跃：“这简直就是北罗讷河谷的西拉啊！”罗讷河谷品种Grenache（歌海娜）、Mourvèdre（慕合怀特）、GrenacheBlanc（白歌海娜）、Viognier（维欧尼）、Roussanne（瑚珊）和Marsanne（玛珊）西拉可以先下场歇一会了，是时候让它的弟弟妹妹们登台露脸啦！华盛顿州可真是个有趣的地方，像罗讷河谷的那些品种，如Grenache（歌海娜）,Mourvèdre（慕合怀特）,GrenacheBlanc（白歌海娜）,Viognier（维欧尼）,Roussanne（瑚珊）和Marsanne（玛珊），它们在这里的表现也都极为惊艳（所酿的白葡萄酒既性感又奔放）。

　　迪克·布歇（DickBoushey）是华盛顿州知名的酿酒师（出众的“Boushey”布歇葡萄园就是用他的名字命名的），他可以称得上是这些葡萄在华盛顿州的教父了，是他给了这些葡萄崭露头角的机会……他总是说：“西拉就像幅美丽的画卷，多彩又灵动。”马尔贝克（Malbec）阿根廷（以高品质马尔贝克葡萄酒而闻名）是一个干旱、高海拔的葡萄酒产地，这里有足够的雪山融水用于灌溉。华盛顿是一个干旱、高海拔的葡萄酒产地，这里有足够的雪山融水用于灌溉。等等，这两个地方怎么如此相像……一些有远大抱负的酿酒师（像来自Amaurice阿莫里斯酒庄的安娜·沙弗尔AnnaSchafer）曾前往阿根廷进行走访交流，他们察觉到了华盛顿州与阿根廷风土气候的相似性。在他们的引领下，经过多年的发展，如今有大批的马尔贝克葡萄园如雨后春笋般涌现了出来（尤其是在WallaWalla沃拉沃拉谷产区）。华盛顿州的马尔贝克葡萄酒有着风味浓郁、果香充沛的口感，而且由于凉爽夜晚的存在，它还保持了充足的酸度（高酸度可是优质马尔贝克的必备条件）。如果你是马尔贝克的“迷弟迷妹”，记得一定要在华盛顿州好好探索一番噢。小维多（PetitVerdot）关于这个品种，我想说的是——当我在品尝了沃拉沃拉谷GiffordHirlinger酒庄的小维多后，真的是情不自禁、喜极而泣，因为实在是太好喝了——难以言喻，无比美妙！如果你觉得我说的没有信服力（其实我能理解），不妨听听葡萄酒大师——鲍勃?贝茨（BobBetz）的看法吧。

　　关于华盛顿州的资料，小编已经为大家介绍了，作为一个葡萄酒爱好者来讲，当然想要做的事情，就是到不同的地方去收集自己喜欢的哪种，如果大家对于这些有兴趣的话，可以通过本网站更多的资讯资料了解，相信会让你了解到更多不同的葡萄酒。