阿尔萨斯详解（四）--灰品乐

对于阿尔萨斯这么一个神秘的词，相信对于大多数人来说都是非常的陌生，它的详解也不是一句两句能说清楚的，它有着太多的神秘，今天小编就为大家介绍阿尔萨斯详解--灰品乐，对于这样一个生疏的词，它会在葡萄酒中起来什么样的作用呢！跟小编一起来了解一下吧！

灰品乐 起源：勃艮第，博罗品乐Pinot Beurot 果串密实–灰粉色到灰蓝色的小果粒 喜爱的土壤：干燥、朝向好、深厚的石灰土 晚熟品种 强壮但产量小 皮薄，对灰色腐烂病敏感 占总面积的 阿尔萨斯灰品乐占总面积的15.4 %。也是四大名贵品种之一。

 灰品乐酿造的葡萄酒有金黄色，甚至琥珀色酒裙。有灌木丛、青苔、蘑菇、干果、杏、蜂蜜、松果、烟熏的味道。 口感醇厚、丰富、余味悠长，浑厚酒体和清新爽口之间完美平衡，强劲复杂可以完美搭配鹅肝、野味、白肉、意大利煨饭和奶酪（孔泰奶酪、博福尔奶酪、阿彭泽奶酪…）

其实对于葡萄酒来说，影响它的结果如何，有很多方面，就像灰品乐酿造的话，它就有着一些非常的独特之处，是其他事物不能替代的呢！它酿造出来的口感也是非常受大众欢迎的，不过大多数人没有了解到它的作用而已呢，不过再受欢迎也不能成全喝多的理由哦！