阿尔萨斯七大品种之：琼瑶浆

琼瑶浆葡萄 起源：19世纪中期对粉红特拉米纳品种进行芳香和香料味方面的筛选的结果 果串：小，较松散 果粒：小，粉红到淡红色 果汁芳香，略带麝香味 喜爱的土壤：泥灰-石灰土、花岗岩、粘土-砂土 产量：中等 阿尔萨斯琼瑶浆葡萄的面积占总面积的19.6 %。也被誉为是阿尔萨斯的四大名贵品种之一。 

由琼瑶浆酿造出的葡萄酒，带有金色闪光的深黄色酒裙，有浓郁的花香（玫瑰、金合欢）、异国水果（荔枝、百香果、菠萝、芒果）、柑橘类水果（橙皮）、香料（香料蜜糖面包、胡椒薄荷、丁子香花蕾、胡椒）、蜂蜜、木瓜味道… 口感强劲、复杂、解渴、丰富，有时余味圆润既可做开胃酒，也可搭配辛辣菜肴（中餐、泰式菜肴、印度美食…）、奶酪和个别甜点。

小编上面所说的琼瑶浆，大家已经对它有了一些初步的了解，但是对于葡萄酒的文化来说，这还真是一点点而已呢！琼瑶浆也是阿尔萨斯非常著名的一种葡萄品种呢，当然去能去到当地能亲切的品尝到那是一种很幸福的事情哦！是不是已经开始口水直流了呢！