教你如怎样来品鉴葡萄酒之花香

品酒时，常常会闻到屡屡沁人心脾的花香。但对于业余的葡萄酒爱好者来说，很多人对葡萄酒中具体的花香都比较模糊，但熟知各种花香的特征却是十分有必要了。今天，小编就来介绍葡萄酒中常见的几种花香和极其代表性葡萄酒，希望对你的品酒经历有所帮助。

 1、玫瑰花香 葡 萄酒中的玫瑰花香比较复杂，一些红葡萄酒和白葡萄酒都能闻到它的“踪迹”。常见葡萄酒：琼瑶浆（Gewürztraminer）、佳美（Gamay）、黑 皮诺（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）、桑娇维赛（Sangiovese）和内比奥罗（Nebbiolo）。 

 2、天竺葵香 天竺葵香来自于香叶醇，但这种化合物并不是本来就存在于酿酒葡萄中，而是葡萄捣碎之后发酵生成的。如果一款葡萄酒带有太浓厚的天竺葵香，那就可能是变质了。 常见的葡萄酒：麝香（Muscat）、琼瑶浆、特浓情（Torrontes）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）。 

 3、柑橘花香 柑橘花香味复杂迷人，常出现在白葡萄酒中。 常见葡萄酒：雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Blanc）、维欧尼（Viognier）和霞多丽（Chardonnay）等。 

 4、白色花香 白色花香微妙淡雅，伴有果香，常出现在白葡萄酒中。 常见葡萄酒：灰皮诺（Pinot Gris）、白诗南、特浓情、白皮诺（Pinot Blanc）、密斯卡岱（Muscadet）、赛美容（Semillon）和菲亚诺（Fiano）。 

 5、薰衣草香 薰衣草香和玫瑰花香一样，主要出现在红葡萄酒中。 常见的葡萄酒：歌海娜、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克、味而多、丹魄（Tempranillo）和桑娇维赛。

 6、紫罗兰香 这种花香出现在优质的红葡萄酒中。 常见的葡萄酒：慕合怀特、国产多瑞加（TourigaNacional）、味而多、小西拉（Petite Sirah）、马尔贝克和赤霞珠等。

小编以上主要介绍了6种常见的花香（玫瑰花香、天竺葵香 、柑橘花香、白色花香、薰衣草香 、紫罗兰香），也为大家介绍了主要用于这几种花香的品牌有哪些，相信大家已经开始回忆自己曾经喝过的那些葡萄酒的香味了吧！下次是不是就可以很轻松的判断了呢!