有时候小编我会一边品鉴着葡萄酒一边思考者和葡萄酒相关的问题，譬如：葡萄酒是怎么酿制的、葡萄酒是哪个国家产的等等的这些问题，你们都有思考过吗？而今天小编我先不说这些问题了。小编就来问问大家：怎么准备一场“砰”然心动的起泡酒品鉴会，你们会吗？今天我就来教教大家吧！
提到葡萄酒的学习，起泡酒可能是最难“啃”的部分。生产方法太多、葡萄品种无限制、泡沫多种多样，而它们的味道尝起来总是那么相似，如此看来，要“吃透”起泡酒似乎不太可能。
我们的建议是：举办一场激情四溢的起泡酒派对！这是了解起泡酒最简便快捷的方法。
首先，至少要召集5位朋友，开始制定派对计划。给您5点建议：
1. 准备不同类型的起泡酒
指定每位参加派对的客人带一种特定类型的起泡酒。做一下单瓶酒的价格预算，让所有客人均摊费用，凑份子钱，当然，身为主人的你须购买所有类型起泡，而以下六大类是必不可少的：
普罗塞克（Prosecco）
卡瓦（Cava）
自然起泡酒（Pét-Nat）
科瑞芒（Crémant）
无年份香槟（NV Champagne）
年份香槟（Vintage Champagne ）
对于六人以上的派对，最好准备多个产区的科瑞芒，再来些意大利弗朗齐亚柯达（Franciacorta）起泡酒或者桃红起泡。
起泡酒永远不嫌多，别担心会剩下！
2. 起泡酒品鉴台
为每位客人在桌子周围设一个品鉴台，铺上白桌布，便于准确评估酒的色泽。
尽管喝起泡酒常用笛形杯，品鉴时，你会想用常规高脚杯的，这样才能更好地晃杯、闻香，评测出更复杂的香气。
每个品鉴台上备好纸笔，方便做品鉴记录，放一个品鉴记录本子更好。
3. 桌面布置
桌面上摆几碟原味饼干，用于清口，去除口腔残余的味道；每三四个人之间放一只吐酒桶。再准备几只亚克力冰桶，用来冰镇起泡酒。
接下来，用锡箔纸将酒标包住，准备盲品，确保在不受酒标信息干扰的情况下，公正地说出个人感受。
4. 参考资料
材料中要有起泡酒的酿制过程、方法，所用葡萄品种、产地、产区，甚至气候、风土特色等信息，这是起泡酒盲品非常关键的一环。
事先准备好上述资料，可以更好地指导大家去盲品、学习，有了理论与实际的结合，你很快就能成为专业人士了！
5.答案揭晓
现在小口啜饮品尝完毕，品酒记录已经写好，大家也有了自己的品味见解，这时该把锡箔纸揭开，公布答案啦！
让每位客人看一看酒标信息，讨论一下他们喜欢与不喜欢的产品、类型，说说原因。
至此，品鉴会算是完美落幕了，接下来就请开怀畅饮，开始大家喜欢的派对啦！
小编我教过大家怎么去品鉴各个国家的葡萄酒，也教过大家酒桌上的文化，不知道你们还记得不记得呢？而今天小编我上述就教了大家怎么去准备一场“砰”然心动的起泡酒品鉴会，你们是不是都学会了呢？介绍了这么多，如果你们还有什么和葡萄酒相关的有趣话题记得投稿给小编我哦！我们下期见吧！
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