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“撩妹神器”莫斯卡托到底有哪些值得我们了解的地方呢?

2018-09-03 17:28:33 来源: 葡萄酒网
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  莫斯卡托为什么称之为撩妹神器呢?相信有很多葡萄爱好者都知道莫斯卡托葡萄酒,莫斯卡托葡萄酒是一个非常著名的葡萄酒款式,在品尝起来的时候,不管是口感还是香气都是比较特殊的,今天小编就来为大家介绍一下,为什么大家会叫莫斯卡托称之为撩妹神器,我们一起来看一下吧。

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  莫斯卡托为什么称之为撩妹神器呢?相信有很多葡萄爱好者都知道莫斯卡托葡萄酒,莫斯卡托葡萄是一个非常著名的葡萄酒款式,在品尝起来的时候,不管是口感还是香气都是比较特殊的,今天小编就来为大家介绍一下,为什么大家会叫莫斯卡托称之为撩妹神器,我们一起来看一下吧。

“撩妹神器”莫斯卡托到底有哪些值得我们了解的地方呢?

  如果你问我有没有一款酒是不管新手还是资深酒粉,不管是男性还是女性都不会排斥的酒,我的回答是莫斯卡托。它采用世界上最古老的葡萄品种酿造,有着馥郁的果香和花香,口感十分顺滑,酒精度低,非常适合女性们饮用,因此也有着有着“撩妹神器”的称号。莫斯卡托葡萄酒定义大多数莫斯卡托葡萄酒是一款甜白起泡葡萄酒,顾名思义,就是带有甜味,起泡的白葡萄酒,主要采用白麝香(MuscatBlanc)葡萄酿造而成,人们最熟知的用莫斯卡托酿造的起泡酒莫过于阿斯蒂莫斯卡托起泡葡萄酒(Moscatod’Asti)。

  尽管莫斯卡托葡萄酒通常带有甜味,但其较低的酒精度(5-7度)以及清爽的风格,让其不仅仅是一种甜型葡萄酒。莫斯卡托的故乡莫斯卡托(Moscato)葡萄可以种植在任何一个地方。从欧洲南部的意大利到南美洲的巴西,经过上下几千年不同的文化历史的洗礼之后,莫斯卡托依旧坚挺地存在,表明它确实是一种极其古老的葡萄,可能还是最古老的葡萄栽培品种之一。在所有不同品种的酿酒葡萄之中,莫斯卡托含有一种特别独特的品种气味。正是这种独特的气味,酒客饮家们经常将其称为“莫斯卡托香气”。

  科学家曾对莫斯卡托所含的花香进行研究,发现莫斯卡托葡萄内普遍存在一种称之为芳樟醇(Linalool)的化合物,这种物质经常在薄荷、柑橘花和肉桂里都能找到。莫斯卡托属于麝香葡萄家族中的一个亚种——小粒麝香(MuscatBlancàPetitsGrains),如果大家尝试过一款采用麝香(Muscat)葡萄酿制的甜型葡萄酒,如雪利酒,这些酒很有可能是采用亚历山大麝香(MuscatofAlexandria)或橙花麝香(OrangeMuscat)葡萄酿制而成。如果大家喜欢用小粒麝香酿造微起泡的阿斯帝莫斯卡托起泡酒,那么也可以尝试其他用小粒白麝香(MuscatBlancàPetitsGrains)酿造的甜型葡萄酒,如天然甜葡萄酒(VinsDouxNaturels)等。尽管不同风格的麝香葡萄酒存在差异,但是所有麝香葡萄酒都具有一些相似的风味。莫斯卡托葡萄酒的三种风格

  1.阿斯蒂莫斯卡托微气泡葡萄酒采用莫斯卡托葡萄酿制的莫斯卡托起泡葡萄酒在意大利是最常见的,称之为阿斯蒂莫斯卡托起泡酒。这种甜型起泡酒以其浓郁的芳香和低度酒精含量(接近5-7度)而著称。这种风格的起泡酒主要是采用莫斯卡托葡萄来酿造,可以尝试SaraccoMoscatod’Asti,NivoleMoscatod’Asti,CastellodelPoggioMosacto;都是不错的选择。

  2.莫斯卡托静态葡萄酒这种风格的莫斯卡托葡萄酒虽然并不常见,但是有些已经酿成干型的,葡萄酒通常色泽趋于白色,所采用的酿酒葡萄主要是莫斯卡托葡萄,有时会加入少量的泽比波(Zibibbo),并且酒精度也接近12度。可以尝试BodegasBotaniMoscatel。

  3.莫斯卡托甜酒采用麝香葡萄酿制的这种莫斯卡托甜酒在法国南部,西班牙南部,澳大利亚和美国是最常见的。这种风格的麝香葡萄酒通常采用麝香葡萄亚种中的“亚历山大麝香(MuscatofAlexandria)”或“橙花麝香”(OrangeMuscat),颜色呈茶色,带有油性质地,并且常常需要放在橡木桶中陈酿。可以尝试的酒款有:DonnafugataBenRye或QuadyEssensiaOrangeMuscat等。莫斯卡托葡萄酒特征1、水果风味常含有杏、桃子、油桃、北京柠檬、柑橘味。

  为什么叫莫斯卡托称之为撩妹神器呢?小编已经为大家介绍了,莫斯卡托相对来讲,对于女生是非常有吸引力的,很多女生都会喜欢这款葡萄酒,如果大家有兴趣的话,可以去深入了解一下这款葡萄酒,相信一定会给你特殊的感觉。


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