在家举办品鉴会要做什么

　　如果想要在家里面举办品鉴会，需要哪些步骤呢很多人都想要去参加不同的品酒会，但是我们也知道，商业上的品酒会并不是经常都会有的，如果偶尔举办一次的话，经常还会需要高额的费用，那么在家里面自己举办一次品鉴会，就会让氛围觉得更加轻松，而且也可以一起交流感情。

　　1、准备事项

　　其实办一场品鉴会并不需要准备太多东西，关键在于我们自己要有一个计划和目标。例如，为什么要组织这场品鉴会，该如何组织，以及这场品鉴会要达到什么目的。当然，以下这些东西是必不可缺的：（1）至少2瓶葡萄酒（下文会教你如何选择葡萄酒）（2）小吃（如水果、饼干、面包）（3）纯净水（4）品酒杯（品鉴会人数不宜太多，一般6–10人即可）（5）笔和纸（6）一个光线充足且有地方可坐的场地

　　2、品鉴主题的选择

　　（1）品种相同，产区不同例如，可以将法国的波尔多（Bordeaux）混酿酒和美国加州的混酿葡萄酒进行对比，又或者比较法国的马尔贝克（Malbec）和阿根廷的马尔贝克。（2）品种相同，酿造工艺不同这个主题最经典的选择就是过桶的霞多丽（Chardonnay）和没过桶的霞多丽，通过对比，你马上就能知道橡木桶到底对葡萄酒产生了怎样的影响。（3）品种相同，价格不同价格高的葡萄酒尝起来味道就会更好吗？如果你不这样认为的话，那就选几瓶价格不同的黑皮诺（PinotNoir）尝一尝吧！（4）品种不同，风格相同葡萄酒的风格多种多样，但大致可以分为9种，我们可以从同一种风格中找出不同品种的葡萄酒来品尝，如果每种风格都能品鉴一轮的话，相信你会很快找到最爱的葡萄酒类型。这9种风格分别是：酒体丰满型红葡萄酒酒体中等型红葡萄酒酒体轻盈型红葡萄酒桃红葡萄酒酒体丰满型干白葡萄酒酒体轻盈型干白葡萄酒甜白葡萄酒加强型葡萄酒起泡酒（5）品种不同，产区相同一个产区内可能会种植许多葡萄品种，例如法国波尔多、美国纳帕谷（NapaValley）、阿根廷门多萨（Mendoza）、意大利托斯卡纳（Tuscany）、以及澳大利亚迈拉仑维尔（McLarenVale）等，我们可以从这些产区开始对比品尝。

　　3、组织建议

　　（1）温习品鉴方法我们在开始品酒前，可以抽出20分钟的时间温习一下品鉴葡萄酒的方法与技巧，确认自己知道如何观察葡萄酒的颜色、挂杯，知道如何摇杯、闻香，以及品尝后如何描述葡萄酒的口感等知识。（2）比较品尝最好一次多品尝几款葡萄酒，通过比较我们才能更加具体的了解葡萄酒之间的差异，更加了解一款葡萄酒的风格，以及风土和酿造工艺等对葡萄酒的影响。如果选择的葡萄酒典型性很强，以盲品的形式品尝会更加有趣。（3）如果大家对这场品鉴会很满意的话，可以建一个群，便于以后继续举办类似的品鉴活动，互相交流品酒心得。并且在以后品鉴时，前文提到的主题可以选用不同的酒款反复进行品鉴。这样下来，久而久之，你对葡萄酒的理解才会更加深入。

　　在家里面举行品鉴会，要注意的事情，小编已经为大家介绍了，其实经常的在家里面举办一些品鉴会的话，氛围是非常的轻松自在的，而且还可以跟不同的朋友之间相互探讨学习，希望小编的介绍可以让大家更好的去了解如何在家里面举办品鉴会。