人人都可以上手的葡萄酒指南只需要这样子

越来越多的人想要去了解葡萄酒，因为近年来越来越多人知道葡萄酒对于我们身体的养身作用。想要去了解葡萄里其实可以通过不同的渠道去了解。今天小编就来为大家介绍几个方法，让大家能够更好的去了解关于葡萄酒的知识。

1.端起杯子喝一大口，有没有感觉到突兀的酸味或者涩味? 所谓好酒的前提条件是平衡，也就是其中任何一种风味彼此和谐，不会有特别突兀的元素。如果喝起来你的第一感受只有酸涩这种不愉快的体验，那么往往这款酒的品质不会好到哪里去。这样的酒，你可以让酒在杯子里等待一下，如果二十多分钟后杯子里的酒还是这样……那就真没什么值得喝的地方了。 

2.感受下这款酒闻上去或者喝起来，有没有让你喜欢的味道，他们是浓还是淡? 不难喝只是我们对葡萄酒的最基本要求，之后我们开始寻找真正让自己喜欢的味道。通常说来，年轻的红葡萄酒往往会有类似樱桃，草莓或者李子，黑莓这类水果的香气;白葡萄酒很多都带有柠檬，柑橘或者芦笋，青草一类的香气;如果用橡木桶陈年过，那么葡萄酒还经常带上烤面包甚至香草的气味，这些味道都是很讨人喜欢的。 就算对刚接触葡萄酒的人来说，记不住那些复杂的香气术语也一点问题都没有。你只要注意感受有没有哪些香气能让你联想到美好的食物或者情景即可。那些让人愉快的风味越强烈浓郁集中，那款酒的品质往往也越好。

3.等葡萄酒咽下去后，香气在口中停留了多久? 等你把酒咽下去之后，感受口中唇齿留香的感受能持续多久。同时关注下余味是否干净，有没有放坏的瓜子出现的那种油腻感?如果酒咽下去之后瞬间滋味全无，或者出现了不干净的味道，那么这款酒同样品质一般。一般说来，好酒的余韵能轻松持续5-10秒以上，甚至超过20秒，你不妨掏出表来测测看。

 4.最后，把一杯酒留在酒杯内，20分钟后，香气闻起来有什么变化，更浓郁还是更清淡了? 通常，高品质的葡萄酒拥有更好的陈年能力和丰富的层次感。这能让葡萄酒不断发展变化，令你惊喜不断。一杯非常好的酒，不需要你去用力晃动酒杯，只要倒入杯中20分钟通常就会有比刚开瓶更好的表现，至少也要和之前表现一致。好了，只要四步，人人都可以上手的葡萄酒指南就完成了。不管你是刚刚对葡萄酒感兴趣，还是和我一样被当成朋友圈的人肉葡萄酒鉴定器，希望本文都帮的上忙^_^

以上就是小编为大家介绍的葡萄酒知识指南，其实不同的葡萄酒都有需要我们去了解的地方，如果大家有兴趣的话可以通过本网站更多的咨询资料去了解，相信一定会让大家更好的了解不同的葡萄酒，希望小编的介绍对于大家有帮助。