单一园与独占园的差别是什么

　　单一葡萄园与独占葡萄园有哪些不一样的地方呢？一瓶好的葡萄酒通常都是从一个好的葡萄品种开始的，好的酿酒葡萄对于葡萄酒来讲是非常重要的，今天小编要为大家介绍的独占葡萄园和单一葡萄园的差别是什么？

　　1、什么是单一葡萄园？

　　单一园葡萄酒意味着它的酿酒葡萄来自一个特定的葡萄园，也就是我们平常说的单一葡萄园。相比附近的葡萄园，单一葡萄园在地理、风土条件方面占有更多的优势，土壤、地貌、水源、朝向、温度等方面达到最佳的平衡性才能培育出最优质的葡萄。

　　2、单一园葡萄酒有什么特点？

　　由于单一葡萄园与其它葡萄园相互隔开，不管它的面积大小，大部分酒庄都会花更多时间和精力来维护。在一定层面上说，单一园葡萄酒要比同等级的葡萄酒品质更佳，也更能体现产区的风土特征。举个例子，澳洲名庄翰斯科（Henschke）出品的著名佳酿神恩山西拉干红（HillofGrace）就来自同名的单一葡萄园神恩山。该园称得上是世界上最伟大的西拉单一葡萄园，存有一些150年的老藤，现在采用有机和生物动力法种植，用覆盖物和堆肥来增强土壤的健康程度，以促进葡萄更好的生长。翰斯科酒庄的神恩山葡萄园如今，单一葡萄园越来越受推崇，不管是法国、德国等旧世界国家，还是澳洲、智利、新西兰等新世界国家，都有很多酒庄专注于单一葡萄园的种植和单一园葡萄酒的酿造，不过旧世界的单一园葡萄酒有时会直接标上葡萄园的名字，而新世界的可能只会写上“Singlevineyard”。

　　3、什么是独占园？

　　独占园的英文是Monopole，Monopole指的是只由一个酒庄或酿酒商占有的单一葡萄园，也可以说是酒庄独自占有的一个单一葡萄园。只有葡萄园的拥有者才能在酒标上标注独占园的名字，并且有时会出现“Monopole”这个英文。

　　4、独占园葡萄酒有什么特点？

　　“Monopole”常出现在在勃艮第葡萄酒的酒标上。与波尔多相比，勃艮第的土地可太金贵了，这里的酒农是风土的极致推崇者，所以土地是酿酒的重中之重。独占园是一块特定且独有的葡萄园，酒庄对它的维护管理可以说是最精细的。独占园葡萄酒的品质也是毋庸置疑的，由于园子面积通常较少，而且它很有可能是酒庄的高端酒款。世界顶级名庄罗曼尼?康帝（DRC）的Romanee-Conti应该是最有名气的的独占园了，酒庄的AubertdeVillaine称，1986年Romanee-Conti葡萄园就开始实行有机种植，后来也逐渐采取生物动力法，因为他坚信，只有这样种植出来的葡萄才能酿出最天然的葡萄酒，并能最大程度地反映葡萄园的风土特点。

　　关于单一葡萄园与独占葡萄园的差别小编已经为大家介绍了。虽然这两个葡萄园听起来是差不多的，但是这两者的区别是非常大的，如果大家有兴趣的话可以去了解不同的葡萄园，相信一定会让大家更好的去了解不同的葡萄酒。